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Grande Cuvée 2025
酒标 — Grande Cuvée 2025

Grande Cuvée 2025

2025 - Bourgogne - France

Grande Cuvée - Union des Viticulteurs de Chablis (UVC) - Chablis

品鉴笔记

Servir dans des verres à Bourgogne pour laisser respirer la minéralité fine de ce cru.

品鉴档案

单宁
1
酒体
3
酸度
4
甜度
1
低高
  • 香气描述:Agrumes frais, citron vert, notes iodées, fleur blanche et pointe de craie.
  • 结构:Vin vif et tendu, porté par une minéralité saillante et une grande rectitude.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

10-12°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2026 - 2032),巅峰约在 2028 年。

2025年份
2026巅峰开始
2026今年
2028成熟峰值 🍷
2032巅峰结束
2037陈年潜力

酒庄历史

La Grande Cuvée de l'Union des Viticulteurs de Chablis est le fruit d'un terroir d'exception, puisant sa force dans le sol kimméridgien si caractéristique de la Bourgogne septentrionale. Ce millésime 2025 capture l'essence même du Chardonnay, cultivé sur des coteaux où la fraîcheur du climat permet une maturation lente et précise des raisins. Fidèle au savoir-faire historique de cette prestigieuse cave coopérative, cette cuvée incarne l'équilibre parfait entre tradition et pureté. Chaque parcelle sélectionnée apporte sa nuance minérale, offrant aux amateurs un vin dont l'identité est le reflet fidèle de la précision chablisienne, reconnu pour son éclat cristallin et sa droiture exemplaire.

菜品

Huîtres de pleine mer

Huîtres de pleine mer

La tension saline et l'acidité du Chablis exaltent la finesse iodée du coquillage.

Sandre au beurre blanc

Sandre au beurre blanc

La vivacité du vin vient trancher harmonieusement avec le gras onctueux de la sauce.

Crottin de Chavignol

Crottin de Chavignol

La minéralité du vin répond parfaitement aux notes caprines et à la texture crémeuse.

酒款信息

  • 酒庄:Union des Viticulteurs de Chablis (UVC)
  • 年份:2025
  • 颜色:blanc
  • 地区:Bourgogne
  • 国家:France
  • 葡萄品种:-
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:75 毫升
  • 酒精度:12.5%

地区

Bourgogne

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