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Vignobles André Farjon 2022

2022 - Vallée du Rhône - France

Vignobles André Farjon - Cairanne

导入日期：2026年4月14日

品鉴笔记

Nez complexe de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d'épices (poivre), de garrigue et une touche de réglisse. Attaque franche, bouche ample et veloutée, tanins soyeux. Finale longue et persistante.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期（2024 - 2035），巅峰约在 2030 年。

2022年份

2024巅峰开始

2026今年

2030成熟峰值 🍷

2035巅峰结束

2040陈年潜力

酒庄历史

La famille Farjon est une lignée de vignerons installée depuis 1720 au cœur du Massif d'Uchaux, en Vallée du Rhône. Cette longue histoire témoigne d'un savoir-faire transmis de génération en génération, axé sur le respect du terroir et la quête de l'excellence. Cette cuvée est issue du Vignoble de Cairanne, une appellation reconnue pour la qualité de ses vins. Elle met en valeur un assemblage majoritairement composé de Grenache et de Syrah, cépages emblématiques de la région, qui confèrent au vin sa richesse et sa complexité. Le travail minutieux des raisins, de la culture à la vinification, dans le respect de l'environnement, permet d'exprimer pleinement le terroir ensoleillé de la région. Le résultat est un vin fruité, riche et soyeux, idéal pour accompagner des mets généreux.

品鉴档案

酒庄:Vignobles André Farjon
年份:2022
颜色:rouge
地区:Vallée du Rhône
国家:France
葡萄品种:Grenache, Syrah
结构:Riche et soyeux
香气描述:Fruité, riche, soyeux
分级:-
认证:Bio
容量:750 毫升
酒精度:14.5%
糖分:sec

菜品

Épaule d'agneau confite aux herbes de Provence

La richesse et la structure de ce Cairanne s'accordent à merveille avec la tendreté et les saveurs de l'agneau confit, les herbes aromatiques complétant la palette.

Côte de bœuf grillée et son jus

Les tanins présents mais soyeux du vin peuvent affronter la puissance du bœuf, tandis que ses arômes fruités et épicés se marient bien avec la cuisson au grill.

Plateau de fromages affinés (Comté, vieux chèvre)

La puissance aromatique et la structure de ce vin rouge sont idéales pour accompagner une sélection de fromages à pâte dure et affinés, sans être dominés.