Cairanne
Vignobles André Farjon
2022
- Cairanne, Vallée du Rhône
- Grenache, Syrah
- Bio
Nez complexe de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d'épices (poivre), de garrigue et une touche de réglisse. Attaque franche, bouche ample et veloutée, tanins soyeux. Finale longue et persistante.
- 14.5 %酒精度
- 75 cl容量
- Rouge颜色
- France国家
品鉴档案
Riche et soyeux
主要香气
- Fruité
- Riche
- Soyeux
配餐
Épaule d'agneau confite aux herbes de ProvenceLa richesse et la structure de ce Cairanne s'accordent à merveille avec la tendreté et les saveurs de l'agneau confit, les herbes aromatiques complétant la palette.
Côte de bœuf grillée et son jusLes tanins présents mais soyeux du vin peuvent affronter la puissance du bœuf, tandis que ses arômes fruités et épicés se marient bien avec la cuisson au grill.
Plateau de fromages affinés (Comté, vieux chèvre)La puissance aromatique et la structure de ce vin rouge sont idéales pour accompagner une sélection de fromages à pâte dure et affinés, sans être dominés.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
这款酒正进入成熟期(2024 - 2035),巅峰约在 2030 年。
侍酒建议
16-18°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Vignobles André Farjon
La famille Farjon est une lignée de vignerons installée depuis 1720 au cœur du Massif d'Uchaux, en Vallée du Rhône. Cette longue histoire témoigne d'un savoir-faire transmis de génération en génération, axé sur le respect du terroir et la quête de l'excellence. Cette cuvée est issue du Vignoble de Cairanne, une appellation reconnue pour la qualité de ses vins. Elle met en valeur un assemblage majoritairement composé de Grenache et de Syrah, cépages emblématiques de la région, qui confèrent au vin sa richesse et sa complexité. Le travail minutieux des raisins, de la culture à la vinification, dans le respect de l'environnement, permet d'exprimer pleinement le terroir ensoleillé de la région. Le résultat est un vin fruité, riche et soyeux, idéal pour accompagner des mets généreux.
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