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Le Grand Rouge 2022
酒标 — Le Grand Rouge 2022

Le Grand Rouge 2022

2022 - Provence - Frankreich

Le Grand Rouge - Revelette - Méditerranée IGP

品鉴笔记

Fruchtig, würzig, mit feinen Tanninen und einem langen Abgang.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2024 - 2032),巅峰约在 2028 年。

2022年份
2024巅峰开始
2026今年
2028成熟峰值 🍷
2032巅峰结束
2037陈年潜力

酒庄历史

Das Weingut Revelette, ein Pionier für biologische Weine in der Provence, wurde in den späten 1980er Jahren von Peter Fischer gegründet. Er war einer der ersten Winzer in der Region, der sich dem ökologischen Weinbau verschrieb, und legte damit den Grundstein für eine nachhaltige Weinproduktion, die bis heute im Vordergrund steht. Die "Le Grand Rouge" ist eine Assemblage aus traditionellen Rebsorten, die das Terroir der südlichen Rhone widerspiegelt. "Le Grand Rouge" steht für die Essenz des roten Weins von Revelette, der die Wärme und Fruchtbarkeit der mediterranen Landschaft einfängt. Die Weinbereitung zielt darauf ab, die natürliche Ausdruckskraft der Trauben und des Bodens hervorzuheben. Mit der Jahrgangswahl 2022 hat Revelette erneut einen Wein geschaffen, der die Charakteristik der Region und die Philosophie des Hauses verkörpert. Die Méditerranée IGP (Indication Géographique Protégée) garantiert die Herkunft und die Einhaltung spezifischer Produktionsstandards, während der biologische Anbau die Verbundenheit mit der Natur unterstreicht.

品鉴档案

  • 酒庄:Revelette
  • 年份:2022
  • 颜色:rouge
  • 地区:Provence
  • 国家:Frankreich
  • 葡萄品种:Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • 结构:Mittlerer Körper, präsente, aber gut integrierte Tannine, harmonische Säure
  • 香气描述:Dunkle Beeren, Kräuter der Provence, mediterrane Noten, Anklänge von Gewürzen
  • 分级:-
  • 认证:Bio
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:13.5%
  • 糖分:sec

菜品

Lammkarree mit Kräuterkruste

Lammkarree mit Kräuterkruste

Die Kräuteraromen des Lamms und die Struktur des Weins harmonieren perfekt mit den mediterranen Noten und der Fruchtigkeit des Weins.

Rinderbraten in Rotweinsoße

Rinderbraten in Rotweinsoße

Die Intensität und Tiefe des Weins passen gut zur reichen Aromatik eines geschmorten Rindfleischgerichts.

Gereifter Schnittkäse

Gereifter Schnittkäse

Die Tannine und die Fruchtigkeit des Weins ergänzen die würzigen und cremigen Noten eines gut gereiften Käses.

地区

Provence

Provence

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