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Vieux Château Saint-André 2002
酒标 — Vieux Château Saint-André 2002

Vieux Château Saint-André 2002

2002 - Bordeaux - France

Vieux Château Saint-André - Montagne Saint-Émilion

品鉴笔记

Elegant und komplex mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und erdigen Noten.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

成熟窗口已结束(2022 年后):该酒进入衰退期。

2002年份
2005巅峰开始
2015成熟峰值 🍷
2022巅峰结束
2026今年
2027陈年潜力

酒庄历史

Château Saint-André ist ein Weinanbaugebiet, das tief in der Tradition und dem Terroir von Saint-Émilion verwurzelt ist. Das Gut, dessen Wurzeln sich in der reichen Weinbaugeschichte Frankreichs verlieren, hat sich über Generationen hinweg einen Namen gemacht für die Herstellung von Weinen, die die Quintessenz ihrer prestigeträchtigen Appellation widerspiegeln. Die "Vieux Château Saint-André" Cuvée steht für die Reifung und das Erbe, das in jeder Flasche steckt. Der Name "Vieux" (alt) suggeriert eine Verbindung zu älteren Rebstöcken und möglicherweise zu traditionellen Weinbaumethoden, die über die Jahre hinweg kultiviert und verfeinert wurden. Die Lage in Montagne Saint-Émilion, einer der Satelliten-Appellationen von Saint-Émilion, profitiert von einem Mikroklima und einem Boden, die ideale Bedingungen für die Entwicklung komplexer und aromatischer Weine bieten. Jede Ernte ist ein Spiegelbild der klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahres, wobei das Jahr 2002 die spezifischen Charakteristika seiner Saison trägt. Die "Mis en Bouteille à la Propriété" Kennzeichnung unterstreicht die sorgfältige Handhabung und Abfüllung direkt auf dem Weingut, was auf ein starkes Engagement für die Qualität und die direkte Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess hinweist.

品鉴档案

  • 酒庄:Vieux Château Saint-André
  • 年份:2002
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • 结构:Mittlere Körperfülle, gut integrierte Tannine, merkliche Säure, langer Abgang
  • 香气描述:Dunkle Früchte (Pflaume, Kirsche), Leder, Tabak, Kakao
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:13%
  • 糖分:sec

菜品

Lammkarree mit Kräuterkruste

Lammkarree mit Kräuterkruste

Die kräftigen Aromen des Lamms und die Kräuternoten harmonieren hervorragend mit der Fruchtigkeit und den leichten würzigen Noten des Weins.

Rinderbraten mit Waldpilzsauce

Rinderbraten mit Waldpilzsauce

Die Struktur und Tannine des Weins können die Reichhaltigkeit des Rinderbratens ausbalancieren, während die erdigen Aromen des Weins die Pilzsauce ergänzen.

Entenbrust in Rotweinjus

Entenbrust in Rotweinjus

Die Fettigkeit der Ente wird durch die Säure und Tannine des Weins durchbrochen, und die Rotweinreduktion spiegelt die Fruchtigkeit des Weins wider.

地区

Bordeaux

Bordeaux

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