应用

酒窖随身:手机或网页

下载 Android / iOS 应用,或在浏览器中使用 VinoCellar:扫描酒标、管理库存与藏酒。

返回探索
Fugue De Nénin 2021
酒标 — Fugue De Nénin 2021

Fugue De Nénin 2021

2021 - Bordeaux - France

Fugue De Nénin - Château Nénin - Pomerol

品鉴笔记

Vin structuré et fruité, apte à accompagner des plats savoureux.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2024 - 2031),巅峰约在 2028 年。

2021年份
2024巅峰开始
2026今年
2028成熟峰值 🍷
2031巅峰结束
2036陈年潜力

酒庄历史

Le Château Nénin, situé sur la rive droite de Bordeaux, est un domaine qui a connu plusieurs propriétaires et évolutions au fil des siècles. Initialement une exploitation modeste, il a été progressivement développé et modernisé, notamment par la famille Despujols au XXe siècle. C'est en 1996 que le domaine a été acquis par Jean-François et Sylvie Delon, qui sont également propriétaires du célèbre Château Leoville Las Cases à Saint-Julien. Leur gestion a apporté une nouvelle dynamique et une attention accrue à la qualité des vins. La cuvée "Fugue de Nénin" est le second vin du Château Nénin. Ce choix de nom évoque la musique et la fluidité, reflétant la nature souvent plus souple et accessible de ce vin par rapport au grand vin du domaine, tout en conservant l'élégance et le caractère du terroir. Il représente une excellente porte d'entrée pour découvrir le style de la propriété. Le terroir de Nénin est caractérisé par des sols argilo-graveleux, typiques de l'appellation Pomerol, qui permettent une bonne expression du Merlot, cépage dominant dans la région et sur le domaine. L'encépagement favorise la rondeur, la richesse fruitée et des tanins soyeux, qui évoluent vers une complexité aromatique avec le vieillissement.

品鉴档案

  • 酒庄:Château Nénin
  • 年份:2021
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Merlot, Cabernet Franc
  • 结构:Élégant, tanins soyeux, corps moyen, finale persistante
  • 香气描述:Fruits rouges mûrs, cerise noire, notes florales, touche d'épices douces
  • 分级:Second Vin
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:-
  • 糖分:sec

菜品

Magret de canard rôti aux cerises noires

Magret de canard rôti aux cerises noires

La richesse du canard répondra à la structure du vin, tandis que la légère acidité et le fruité des cerises s'harmoniseront avec les arômes du Merlot et du Cabernet Franc.

Selles d'agneau confites aux herbes de Provence

Selles d'agneau confites aux herbes de Provence

La finesse des tanins du vin s'associera à la tendreté de l'agneau, et les notes herbacées du plat trouveront un écho dans la complexité aromatique du vin.

Filet mignon de porc en croûte de noix, sauce au poivre vert

Filet mignon de porc en croûte de noix, sauce au poivre vert

La rondeur du vin complétera la texture du filet mignon, tandis que la sauce au poivre vert apportera une touche épicée qui s'accorde avec la structure du vin.

地区

Bordeaux

Bordeaux

查看该地区酒款

相似酒款

Les Tourelles de Longueville 2017

Les Tourelles de Longueville 2017

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac

Les Tourelles de Longueville 2017

Les Tourelles de Longueville 2017

Château Pichon Longueville - Pauillac

Château Pontet-Canet 2004

Château Pontet-Canet 2004

Pauillac

Château Andron Blanquet 2016

Château Andron Blanquet 2016

Saint-Estèphe

Château Roc de Thau 2018

Château Roc de Thau 2018

Côtes de Bourg

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Moulis-en-Médoc

Château Andron Blanquet 2016

Château Andron Blanquet 2016

Saint-Estèphe

Château d'Eck 2020

Château d'Eck 2020

Pessac-Léognan