Huîtres et fruits de mer frais
La fraîcheur, la minéralité et la légère salinité du Chablis sublimeront l'iode et la finesse des huîtres et des fruits de mer.
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2022 - Chablis - France
VAUCOUPIN - DOMAINE MILCENT - CHABLIS PREMIER CRU
Vin minéral et frais, idéal pour les fruits de mer.
无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。
10-12°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。
这款酒正进入成熟期(2024 - 2032),巅峰约在 2028 年。
Le Domaine Milcent, situé dans le prestigieux terroir de Chablis, est un acteur de renom dans la production de vins blancs d'exception. Ce Chablis Premier Cru Vaucopins 2022, issu d'une parcelle idéalement exposée, bénéficie de sols kimméridgiens qui confèrent au vin son caractère unique et minéral. Ce millésime 2022 promet un vin vif et précis, avec une belle tension et des arômes complexes mêlant agrumes, fruits blancs et notes iodées. L'empreinte d'un terroir est ici particulièrement marquée, offrant une expression authentique de l'appellation. La mention "Mis en bouteille à la propriété" souligne l'attention portée à chaque étape de la vinification par le Domaine Milcent. Ce vin est destiné à plaire aux amateurs de Chablis à la fois structuré et élégant, capable de vieillir avec grâce.
La fraîcheur, la minéralité et la légère salinité du Chablis sublimeront l'iode et la finesse des huîtres et des fruits de mer.
L'acidité du vin équilibrera la richesse du poisson et la fraîcheur des légumes de la sauce vierge (tomates, olives, câpres).
La vivacité et les arômes citronnés du vin se marieront harmonieusement avec la volaille et les notes herbacées du plat.
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