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Blagny 1er cru 2020
酒标 — Blagny 1er cru 2020

Blagny 1er cru 2020

2020 - Bourgogne - France

Blagny 1er cru - Matrot domaine - Meursault

品鉴笔记

Arômes complexes de fruits blancs, notes florales et minérales, bouche ronde et vive.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

12°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2023 - 2035),巅峰约在 2028 年。

2020年份
2023巅峰开始
2026今年
2028成熟峰值 🍷
2035巅峰结束
2040陈年潜力

酒庄历史

Le domaine Matrot, ancré au cœur de la Bourgogne, est synonyme d'excellence et de tradition dans la production de vins blancs prestigieux. Fondé il y a plusieurs générations, ce domaine familial a su traverser les époques en conservant un attachement profond à ses terroirs et à un savoir-faire artisanal transmis de père en fils. La parcelle de Blagny Premier Cru, sur laquelle est élaborée cette cuvée, est réputée pour son exposition et la qualité de ses sols, offrant des conditions idéales pour le développement du Chardonnay. Ce climat spécifique confère aux vins une minéralité et une complexité aromatique remarquables, faisant de cette appellation une référence incontournable pour les amateurs de Meursault. Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis d'atteindre une maturité phénolique optimale pour les raisins. Ce vin incarne ainsi la quintessence du terroir de Meursault, alliant fraîcheur, puissance et élégance, prêt à révéler tout son potentiel au fil des années.

品鉴档案

  • 酒庄:Matrot domaine
  • 年份:2020
  • 颜色:blanc
  • 地区:Bourgogne
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Chardonnay
  • 结构:Vin blanc sec, ample et charnu, avec une belle vivacité et une finale persistante
  • 香气描述:Fruits blancs (poire, pêche), agrumes, notes beurrées, noisette, minéralité
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:-
  • 糖分:sec

菜品

Sole meunière

Sole meunière

La finesse de la sole et la richesse de la sauce meunière s'harmonisent avec la complexité et le gras du Meursault.

Poulet rôti au citron et aux herbes

Poulet rôti au citron et aux herbes

Les notes beurrées et la minéralité du vin complètent parfaitement le caractère du poulet rôti.

Noix de Saint-Jacques poêlées

Noix de Saint-Jacques poêlées

La texture onctueuse du vin fait écho à la douceur des Saint-Jacques, tandis que sa fraîcheur équilibre leur saveur iodée.

地区

Bourgogne

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