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Cabernet-Malbec 2024
酒标 — Cabernet-Malbec 2024

Cabernet-Malbec 2024

2024 - Mendoza - Argentina

Cabernet-Malbec - D.V. Catena

品鉴笔记

Vinho com boa estrutura e complexidade, com aromas de frutas negras e especiarias. Deve ser apreciado em sua juventude, mas também tem potencial de guarda.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2024 - 2034),巅峰约在 2029 年。

2024年份
2024巅峰开始
2026今年
2029成熟峰值 🍷
2034巅峰结束
2039陈年潜力

酒庄历史

A família Catena Zapata é pioneira e uma das mais respeitadas produtoras de vinho na Argentina, com uma longa história de dedicação à qualidade e à expressão do terroir argentino. Fundada por Nicolás Catena Zapata, a vinícola é conhecida por sua busca incessante pela excelência, impulsionada por uma visão de colocar os vinhos argentinos no cenário mundial. A vinícola se destaca pelo seu foco em vinhos de alta altitude, especialmente em Mendoza, onde as condições climáticas e o solo proporcionam características únicas às uvas. O "D.V. Catena" é uma linha que celebra a origem e a tradição familiar, apresentando vinhos que refletem a complexidade e a identidade de seus vinhedos. Este "Cabernet-Malbec" em particular é resultado de um corte de duas variedades provenientes de vinhedos distintos. O "La Pirámide" e "Viñedo Angélica" são solos que contribuem com características complementares, criando um vinho de notória concentração e complexidade, uma verdadeira expressão da paixão e do trabalho da família Catena.

品鉴档案

  • 酒庄:D.V. Catena
  • 年份:2024
  • 颜色:rouge
  • 地区:Mendoza
  • 国家:Argentina
  • 葡萄品种:Cabernet Sauvignon, Malbec
  • 结构:Corpo médio a encorpado, taninos presentes, final persistente.
  • 香气描述:Frutas negras maduras, especiarias, notas terrosas.
  • 分级:-
  • 认证:Certified Sustainability
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:13.1%
  • 糖分:sec

菜品

Bife Ancho Grelhado com Ervas Finas

Bife Ancho Grelhado com Ervas Finas

A robustez do Cabernet-Malbec equilibra a gordura e a intensidade do bife, enquanto as notas de especiarias complementam as ervas.

Pernil de Cordeiro Assado com Alecrim e Alho

Pernil de Cordeiro Assado com Alecrim e Alho

A carne de cordeiro, com seus sabores marcantes, harmoniza perfeitamente com os taninos e a estrutura deste vinho argentino.

Empanadas Argentinas de Carne e Cebola

Empanadas Argentinas de Carne e Cebola

Um clássico acompanhamento argentino. O Malbec presente no corte encontra sua expressão máxima com a carne da empanada.

地区

Mendoza

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