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Or'Fées
酒标 — Or'Fées

Or'Fées

Champagne - France

Or'Fées - Champagne Delagarde - Champagne

品鉴笔记

Un Champagne ciselé qui demande une dégustation attentive. Évitez une température trop basse pour ne pas occulter la profondeur aromatique du dosage Extra Brut.

品鉴档案

单宁
1
酒体
3
酸度
5
甜度
1
低高
  • 香气描述:Notes délicates de fleurs blanches, zeste de citron, amande fraîche et une pointe crayeuse iodée.
  • 结构:Vin effervescent tendu, marqué par une colonne vertébrale acide vibrante et une vinosité équilibrée.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

8-10°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

你当前处于约 2026 年附近的最佳饮用窗口。

2024年份
2024巅峰开始
2026成熟峰值 🍷
2026今年
2030巅峰结束
2035陈年潜力

酒庄历史

Le Champagne Delagarde, niché au cœur des terroirs prestigieux de la Marne, incarne l'élégance intemporelle d'un savoir-faire familial transmis de génération en génération. La cuvée « Or'Fées » est le fruit d'une sélection rigoureuse, où chaque parcelle est travaillée avec une attention méticuleuse, respectant les cycles de la nature pour offrir l'expression la plus pure du terroir crayeux champenois. Ce vin, baptisé « Or'Fées » en hommage à la magie qui opère lors de la seconde fermentation, se distingue par une identité ciselée. Ce Champagne Extra Brut est une célébration de la minéralité, invitant à une dégustation où la précision du geste artisanal rencontre la finesse des bulles, révélant une complexité aromatique qui semble, comme son nom l'indique, sortir d'un monde enchanté.

菜品

Huîtres fines claires

Huîtres fines claires

La tension saline et minérale du vin répond parfaitement à l'iode et à la délicatesse charnue des huîtres.

Filet de bar grillé au fenouil

Filet de bar grillé au fenouil

La vivacité de cette cuvée équilibre la chair fine et délicate du poisson blanc tout en soulignant la fraîcheur anisée du fenouil.

Copeaux de parmesan affiné

Copeaux de parmesan affiné

Le caractère sec et la persistance aromatique du vin tranchent idéalement avec la puissance saline et la richesse beurrée d'un parmesan âgé.

酒款信息

  • 酒庄:Champagne Delagarde
  • 年份:-
  • 颜色:effervescent
  • 地区:Champagne
  • 国家:France
  • 葡萄品种:-
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:12%

地区

Champagne

Champagne

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