
Ratti
Marcenasco
2020
- Barolo, Piemonte
- DOCG
Il calice si apre con note floreali di viola appassita e frutti rossi croccanti, seguiti da sfumature terrose e speziate. In bocca rivela un'architettura tannica impeccabile, sostenuta da un'acidità che slancia il sorso verso un centro bocca ricco e stratificato. La finale è lunga, caratterizzata da ritorni balsamici e una persistenza minerale di notevole finezza. È un vino che si esprimerà al meglio con qualche anno di ulteriore riposo in cantina.
- 75 cl容量
- Rouge颜色
- Italia国家
品鉴档案
Vino di grande corpo con tannini setosi e nobili, bilanciato da una vibrante freschezza che ne assicura una lunga persistenza.
主要香气
- Violetta
- Ciliegia matura
- Sottobosco
- Liquirizia
配餐
Filetto di manzo in crostaLa ricchezza della carne e della crosta si sposa perfettamente con la trama tannica del Barolo.
Coq au vin tradizionaleLa complessità aromatica della salsa al vino rosso richiama le note speziate e terrose del nebbiolo.
Anatra confit alle erbeLa succulenza dell'anatra richiede l'acidità e la struttura di questo vino per bilanciare il grasso.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
这款酒正进入成熟期(2026 - 2040),巅峰约在 2030 年。
侍酒建议
18°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Ratti
Il Barolo Marcenasco rappresenta l'anima storica della cantina Ratti, essendo il primo cru imbottigliato singolarmente da Renato Ratti nel 1965. Le vigne si adagiano su terreni di marne calcaree nel cuore di La Morra, beneficiando di un microclima unico che conferisce al Nebbiolo un’eleganza distintiva e una longevità leggendaria. Il millesimo 2020 è stato caratterizzato da un andamento climatico equilibrato, che ha permesso alle uve di maturare lentamente, preservando freschezza e complessità aromatica. La vinificazione tradizionale e l'affinamento in botti di rovere hanno saputo esaltare il carattere austero ma gentile di questo terroir, rendendolo un'espressione pura e raffinata della denominazione.
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