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Zelen 2023
酒标 — Zelen 2023

Zelen 2023

2023 - Valle di Vipava - Slovenia

Zelen - Vinska Klet Guerila - Vipavska Dolina

品鉴笔记

Vino bianco aromatico, fresco e minerale, con note floreali e un leggero sentore erbaceo. Ideale come aperitivo o con piatti leggeri.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

8-10°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2024 - 2032),巅峰约在 2028 年。

2023年份
2024巅峰开始
2026今年
2028成熟峰值 🍷
2032巅峰结束
2037陈年潜力

酒庄历史

La Vinska Klet Guerila è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore della Valle di Vipava, in Slovenia, una regione rinomata per i suoi vini unici e di alta qualità. Fondata e gestita da Zmago Petrič, la cantina è profondamente legata alla natura e alle tradizioni, con un forte impegno verso la viticoltura biodinamica. La filosofia della cantina si basa sul rispetto per il terroir e per i metodi ancestrali. Le vigne sono coltivate sui pendii unici di Planina, sopra Ajdovščina, e ogni grappolo viene raccolto a mano. La fermentazione avviene spontaneamente, seguendo le pratiche tramandate di generazione in generazione, garantendo vini che esprimono autenticamente il loro territorio. I vini Guerila sono caratterizzati da un'autenticità e un carattere distintivo, che riflettono non solo la qualità delle uve e del terreno, ma anche la dedizione e la passione della famiglia Petrič nel produrre nettari che onorano la storia e la natura della Valle di Vipava.

品鉴档案

  • 酒庄:Vinska Klet Guerila
  • 年份:2023
  • 颜色:blanc
  • 地区:Valle di Vipava
  • 国家:Slovenia
  • 葡萄品种:Zelen
  • 结构:Fresco, minerale, con buona persistenza e acidità vivace
  • 香气描述:Fruttato, floreale, mineralità, erbe aromatiche
  • 分级:-
  • 认证:Bio, Biodynamie
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:12%
  • 糖分:sec

菜品

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio

La freschezza e la minerilità del Zelen esaltano la semplicità e l'aromaticità di questo classico piatto di pasta, creando un equilibrio armonioso.

Filetto di Branzino al Limone

Filetto di Branzino al Limone

La vivace acidità e le note marine del vino si sposano perfettamente con la delicatezza del pesce bianco e la freschezza del limone.

Verdure di Stagione Grigliate alle Erbe Aromatiche

Verdure di Stagione Grigliate alle Erbe Aromatiche

Le sfumature erbacee e la sapidità del vino si abbinano splendidamente alle verdure grigliate e alle erbe fresche, creando un connubio leggero e aromatico.

地区

Valle di Vipava

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