Vinska Klet Guerila
Zelen
2023
- Vipavska Dolina, Valle di Vipava
- Zelen
- Bio, Biodynamie
Vino bianco aromatico, fresco e minerale, con note floreali e un leggero sentore erbaceo. Ideale come aperitivo o con piatti leggeri.
- 12 %Alcohol
- 75 clCapacity
- BlancColor
- SloveniaCountry
Verkostungsprofil
Fresco, minerale, con buona persistenza e acidità vivace
Hauptaromen
- Fruttato
- Floreale
- Mineralità
- Erbe aromatiche
Speisenbegleitung
Spaghetti Aglio e OlioLa freschezza e la minerilità del Zelen esaltano la semplicità e l'aromaticità di questo classico piatto di pasta, creando un equilibrio armonioso.
Filetto di Branzino al LimoneLa vivace acidità e le note marine del vino si sposano perfettamente con la delicatezza del pesce bianco e la freschezza del limone.
Verdure di Stagione Grigliate alle Erbe AromaticheLe sfumature erbacee e la sapidità del vino si abbinano splendidamente alle verdure grigliate e alle erbe fresche, creando un connubio leggero e aromatico.
Hoehepunkt und Lagerung
Ideales Trinkfenster
Reifepotenzial
This wine is entering its maturity window (2024 - 2032) with a peak in 2028.
Service
8-10°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.Das Weingut
Vinska Klet Guerila
La Vinska Klet Guerila è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore della Valle di Vipava, in Slovenia, una regione rinomata per i suoi vini unici e di alta qualità. Fondata e gestita da Zmago Petrič, la cantina è profondamente legata alla natura e alle tradizioni, con un forte impegno verso la viticoltura biodinamica. La filosofia della cantina si basa sul rispetto per il terroir e per i metodi ancestrali. Le vigne sono coltivate sui pendii unici di Planina, sopra Ajdovščina, e ogni grappolo viene raccolto a mano. La fermentazione avviene spontaneamente, seguendo le pratiche tramandate di generazione in generazione, garantendo vini che esprimono autenticamente il loro territorio. I vini Guerila sono caratterizzati da un'autenticità e un carattere distintivo, che riflettono non solo la qualità delle uve e del terreno, ma anche la dedizione e la passione della famiglia Petrič nel produrre nettari che onorano la storia e la natura della Valle di Vipava.
Ahnliche Flaschen

Les Granilites
2022
Saint-Joseph
Vallée du Rhône

Antoine Barrier
2024
Bourgogne
Bourgogne

Sauv'Terre
France

Siblings
2019
Margaret River
Margaret River
