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Carré d'agneau en croûte d'herbes

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Carré d'agneau en croûte d'herbes

La puissance aromatique de l'agneau et des herbes trouve un écho dans la complexité de la Barbera. La structure du vin est suffisante pour accompagner la texture de la viande.

Food pairings

1 wine

RECIPE

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Bottles

Scassa

2023

Barbera d'Alba Superiore

Langhe

Rouge2025 – 2035