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Gebratener Zander auf saisonalem Gemüse

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Gebratener Zander auf saisonalem Gemüse

Die feine Fruchtigkeit und die mineralische Struktur des Grauburgunders ergänzen die Zartheit des Fisches, während die Säure gegen die leichte Röstaromatik des Gemüses agiert.

Food pairings

1 wine

RECIPE

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Bottles

Weinbergskapelle Wachwitz

Sächsischer Landwein

Sachsen

Blanc2023 – 2028

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