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Punta de Flechas 2019

2019 - Mendoza - Argentine

Punta de Flechas - Uco Valley

Tasting note

Vin rouge aromatique aux notes de fruits noirs mûrs, de violette et d'épices douces. Structure élégante avec une belle fraîcheur et des tanins soyeux.

Service

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16-18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Peak and aging

This wine is entering its maturity window (2022 - 2034) with a peak in 2028.

2019Vintage

2022Peak start

2026Today

2028Peak maturity 🍷

2034Peak end

2039Aging potential

Chateau history

Le nom "Punta de Flechas" se traduit par "la pointe des flèches", faisant référence aux cinq flèches qui constituent l'emblème de la famille Rothschild, une lignée d'entrepreneurs et de vignerons reconnus à travers le monde. Ce vin est issu d'une sélection méticuleuse de Malbec, planté dans le cœur de la région de "Flechas de los Andes" dans la vallée de Uco, à une altitude impressionnante de 1100 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans les contreforts des Andes. Cette situation géographique particulière confère au raisin des conditions optimales pour mûrir lentement, développant ainsi des arômes complexes et une structure élégante. La création de ce domaine et de ce vin est le fruit d'un partenariat entre le Baron Edmond de Rothschild, déjà propriétaire de prestigieux domaines bordelais, et Monsieur Laurent Dassault, une autre figure emblématique du monde viticole français. Ensemble, ils ont uni leur savoir-faire et leur passion pour produire un vin argentin d'une qualité exceptionnelle, portant l'héritage des grandes maisons européennes.

Tasting profile

Domaine:Punta de Flechas
Vintage:2019
Color:rouge
Region:Mendoza
Country:Argentine
Grape varieties:Malbec
Structure:Corps moyen à plein, tanins présents mais souples, finale persistante.
Aromatic notes:Fruité, épices, floral
Classification:-
Certifications:-
Capacity:750 ml
Alcohol:14%
Sugar:sec

Dishes

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

La puissance et la structure du Malbec s'accordent parfaitement avec la richesse de l'agneau, tandis que les notes épicées complètent les herbes.

Bistecca alla Fiorentina grillée

La texture charnue et la saveur prononcée de la viande rouge grillée trouvent leur égal dans les tanins présents et les arômes fruités et épicés du vin.

Caille rôtie sauce au vin rouge

Les saveurs complexes et la légère game du gibier, associées à la richesse d'une sauce au vin, sont sublimées par les arômes fruités et la structure du Malbec.