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Barbanera
Gigino
2019
- Toscana Indicazione Geografica Tipica, Toscana
Vin rouge puissant aux arĂ´mes de fruits noirs, vanille et cacao. Belle longueur en bouche.
- 14 %Alcohol
- 75 clCapacity
- RougeColor
- ItalieCountry
Tasting profile
Plein corps, persistant en bouche, bel Ă©quilibre
Main aromas
- Fruits rouges (mûre, myrtille)
- Vanille
- Chocolat blanc
- Épices torréfiées
Food pairings
Filet mignon de porc sauce au poivre vertLa puissance et les arômes complexes du vin s'accordent à merveille avec la richesse du filet mignon et le côté légèrement piquant de la sauce.
Côtelettes d'agneau grillées aux herbes de ProvenceLa structure du vin supporte le gras de l'agneau, tandis que les arômes fruités complètent les notes herbacées du plat.
Osso Buco à la MilanaiseLe caractère corsé du vin et ses notes épicées font écho à la richesse et aux saveurs profondes de ce plat italien.
Peak and aging
Ideal drinking window
Ageing potential
You are in the optimal tasting window around 2026.
Serving advice
18-20°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.The estate
Barbanera
Le domaine Barbanera, niché au cœur de la Toscane, est une entreprise familiale dont l'histoire remonte à 1938. Le vin "Gigino" rend hommage à Luigi Barbanera, le patriarche qui a transmis sa passion pour la viticulture à ses deux fils. Cette cuvée est le fruit de cette transmission intergénérationnelle, alliant tradition et innovation. Ce vin symbolise l'amour et le respect du terroir toscan. L'héritage familial se retrouve dans chaque goutte, célébrant la mémoire de Luigi Barbanera. La production est un art qui a traversé les générations, garantissant une qualité constante et une expression authentique de la région. L'étiquette du "Gigino" commémore les 80 ans du domaine, une période riche en expériences et en savoir-faire. La cuvée est pensée comme un hommage à la longévité et à la pérennité des valeurs familiales dans le monde du vin.
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