III Millennio

Vino da Tavola Rosso, Abruzzen

Kräftiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille.

13 %Alcohol
75 clCapacity
RougeColor
ItalienCountry

Import date: 23 August 2026

Tasting profile

Tannins

3/5

Body

3/5

Acidity

3/5

Sweetness

2/5

Komplex, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang

Main aromas

Fruchtige Aromen mit Anklängen von Holz und Gewürzen

Food pairings

Gegrilltes Rindersteak mit KräuterbutterDie Kraft und die Tannine des Weins passen hervorragend zu den Röstaromen und der Textur des gegrillten Rindfleischs.
Gebratenes Lammkarree mit RosmarinDie Aromen von roten Früchten und Gewürzen im Wein harmonieren wunderbar mit dem zarten Lammfleisch und den Kräutern.
Auswahl gereifter HartkäseDie Struktur und die Komplexität des Weins können die Intensität und Tiefe von gereiften Käsesorten gut ausbalancieren.

Peak and aging

Today

202320252027202920312033

Ideal drinking window

Ageing potential

This wine is entering its maturity window (2023 - 2033) with a peak in 2028.

Serving advice

Temperature

18-20°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decanting

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

The estate

Citra Vini SCPA

Der Wein "Caroso III Millennio" ist ein besonderes Gewächs, das von Citra Vini SCPA in Ortona, Italien, hergestellt wird. Die limitierte Produktion von nur 24.500 Flaschen unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Weines. Die Philosophie hinter diesem Wein ist es, ein unvergessliches Trinkerlebnis zu schaffen, das für besondere Momente bestimmt ist. Die Reifung erfolgt zunächst in Holzfässern und anschließend in Barriques, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht. Dieser Wein ist eine Hommage an das dritte Jahrtausend und soll die Lebensfreude und den Genuss zelebrieren. Er wird empfohlen, gut gekühlt und vor allem gut gelagert zu werden, um sein volles Potenzial zu entfalten.

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