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Grande Cuvée 2014

Grande Cuvée 2014

2014 - Provence - France

Grande Cuvée - Château Clarettes - Côtes de Provence

Tasting note

Frais et fruité, idéal pour l'apéritif ou les plats légers.

Service

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

8-10°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Peak and aging

Maturity window is over (after 2022): this wine is now in decline.

2014Vintage
2016Peak start
2020Peak maturity 🍷
2022Peak end
2026Today
2027Aging potential

Chateau history

Le Château Clarettes, situé au cœur de la Provence, est l'un des domaines les plus anciens de la région. Son histoire remonte au XVIIe siècle, lorsque la famille de Clarettes acquit ces terres réputées pour leur potentiel viticole. Au fil des siècles, le domaine a su conserver son authenticité tout en adoptant des techniques modernes pour sublimer ses vins. Le terroir unique de Clarettes, composé de sols argilo-calcaires baignés de soleil et caressés par les vents marins, confère aux raisins une maturité et une fraîcheur exceptionnelles. Cette combinaison de facteurs naturels, alliée à un savoir-faire transmis de génération en génération, aboutit à des vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique remarquable. Ce Rosé de Provence, millésime 2014, est un exemple parfait de l'élégance et de la qualité que le Château Clarettes s'efforce de produire. La mention "Grande Cuvée" témoigne de la sélection rigoureuse des meilleures cuves, reflétant l'engagement du domaine envers l'excellence et le respect de la tradition provençale.

Tasting profile

  • Domaine:Château Clarettes
  • Vintage:2014
  • Color:rosé
  • Region:Provence
  • Country:France
  • Grape varieties:-
  • Structure:Léger et frais, avec une belle vivacité et une finale persistante.
  • Aromatic notes:Arômes subtils de fruits rouges, d'agrumes et de notes florales.
  • Classification:-
  • Certifications:-
  • Capacity:750 ml
  • Alcohol:12.5%
  • Sugar:sec

Dishes

Gambas grillées au citron vert

Gambas grillées au citron vert

La fraîcheur et la légère acidité du rosé taquinent agréablement la chair iodée des gambas, tandis que les notes fruitées complètent la saveur subtile du citron.

Grande Salade Niçoise

Grande Salade Niçoise

Le caractère léger et désaltérant de ce rosé s'harmonise parfaitement avec la fraîcheur des légumes, les saveurs méditerranéennes et la richesse des produits de la mer.

Poulet rôti aux herbes de Provence

Poulet rôti aux herbes de Provence

La finesse aromatique du rosé, ses notes herbacées subtiles et sa fraîcheur contrastent joliment avec la texture du poulet rôti et les saveurs des herbes de Provence.

Region

Provence

Provence

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