Alliance Alsace

2021

Alsace

Servir dans un verre à vin blanc de type élégance pour permettre à la complexité aromatique de s'épanouir sans être altérée par une température trop basse.

75 mlCapacity
BlancColor
FranceCountry

Import date: 6 October 2026

Tasting profile

Tannins

1/5

Body

3/5

Acidity

4/5

Sweetness

1/5

Vin sec, doté d'une ossature vive et tendue, offrant une grande clarté en bouche et une persistance saline en finale.

Main aromas

Notes marquées de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, sublimées par des touches florales de jasmin et une subtile pointe citronnée.

Food pairings

Peak and aging

Today

2021202220232024202520262027

Ideal drinking window

Ageing potential

You are past the peak period (2024) but still within the window until 2027.

Serving advice

Temperature

8-10°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decanting

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

The estate

Alliance Alsace

Le domaine Alliance Alsace incarne la synergie entre les viticulteurs passionnés du terroir alsacien. Ce millésime 2021 témoigne d'une année marquée par une fraîcheur retrouvée, permettant aux cépages de s'exprimer avec une élégance cristalline et une typicité remarquable, propre à cette mosaïque de sols unique au monde. Chaque parcelle est cultivée avec une attention méticuleuse, respectant l'équilibre naturel de la vigne pour révéler l'identité pure du raisin. Ce vin est le fruit d'une vinification précise, cherchant à magnifier la minéralité et la vivacité aromatique qui caractérisent les grands blancs d'Alsace dans leur jeunesse.

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