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Château La Tilleraie
Pécharmant
2019
- Pécharmant, Bergerac
Vin rouge charpenté, avec des tanins structurés et des arômes de fruits noirs et d'épices. Parfait pour accompagner des plats robustes.
- 75 clCapacity
- RougeColor
- FranceCountry
Tasting profile
Charpenté, tanins présents mais soyeux, finale persistante
Main aromas
- Fruits noirs
- Épices
- Notes boisées
Food pairings
Gigot d'agneau rôti au thymLa puissance et la structure de ce Pécharmant s'accordent merveilleusement bien avec la richesse de l'agneau rôti, tandis que les notes herbacées du thym font écho aux arômes du vin.
Confit de canard aux pommes de terre sarladaisesLe côté rustique et savoureux du canard confit trouve un bel équilibre avec les tanins présents mais soyeux du vin. Les pommes de terre apportent une gourmandise qui sublime l'ensemble.
Assortiment de fromages à pâte dureLa complexité aromatique et la légère astringence du Pécharmant en fin de bouche nettoient le palais et complètent la richesse des fromages à pâte dure comme le Comté ou le Beaufort.
Peak and aging
Ideal drinking window
Ageing potential
You are in the optimal tasting window around 2027.
Serving advice
16°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.The estate
Château La Tilleraie
Le Château La Tilleraie, niché au cœur de la région de Bergerac, est un domaine qui s'est forgé une belle réputation pour la qualité de ses vins. Il tire sa force d'un terroir exceptionnel et d'un savoir-faire transmis de génération en génération, alliant tradition et modernité. Le vin Pécharmant, appellation d'origine protégée, est reconnu pour sa robe profonde et ses arômes complexes. L'élevage en fût de chêne apporte une belle structure et une complexité aromatique qui caractérisent ce vin. Ce millésime 2019, distingué par une médaille d'argent au concours de 2022, témoigne de l'engagement du domaine à produire des vins de caractère, dignes des plus grandes tables. L'inscription manuscrite 'Patrice & Lena' et la date '15/10/2025' sur l'étiquette arrière suggèrent une date de consommation ou une mise en garde spécifique, ajoutant une touche personnelle à la bouteille.
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