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Saint-Émilion Grand Cru
Château Martinet
2019
- Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
- Merlot, Cabernet Franc
- Grand Cru
Vin élégant, rond, gourmand et puissant, aux tanins soyeux. Arômes de fruits noirs et d'épices.
- 14 %Alcohol
- 75 clCapacity
- RougeColor
- FranceCountry
Tasting profile
Élégant, rond, gourmand, puissant, belle noblesse, équilibre, tanins soyeux
Main aromas
- Fruits noirs
- Réglisse
- Notes épicées
- Complexité aromatique
Food pairings
Filet mignon de porc sauce aux morillesLa finesse et la puissance de ce Saint-Émilion Grand Cru s'associent à merveille à la richesse de la viande de porc et à la profondeur des morilles.
Carré d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLes tanins soyeux et la structure du vin s'harmonisent avec la tendreté de l'agneau, tandis que les notes épicées complètent les herbes aromatiques.
Bœuf braisé aux légumes racinesLa richesse aromatique et la puissance du Château Martinet répondent à la profondeur des saveurs d'un bœuf braisé longuement mijoté.
Peak and aging
Ideal drinking window
Ageing potential
This wine is entering its maturity window (2022 - 2034) with a peak in 2029.
Serving advice
16-18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.The estate
Château Martinet
Le Château Martinet, situé dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, est un domaine d'exception dont l'histoire est étroitement liée à celle de la famille Pradel de Lavaux. Cette lignée de vignerons s'est distinguée par son engagement envers la qualité et la tradition, façonnant au fil des générations un terroir d'exception. Le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, conférant aux vins une structure et une complexité remarquables. L'encépagement, dominé par le Merlot, est complété par du Cabernet Franc, une alliance qui assure l'élégance et la puissance du Château Martinet. La vinification est orchestrée avec soin pour révéler le plein potentiel de chaque millésime. Ce Saint-Émilion Grand Cru est reconnu pour son style classique et sa capacité à traverser le temps. La mention « Mis en Bouteille au Château » garantit une qualité et une authenticité rigoureusement contrôlées, faisant du Château Martinet un ambassadeur privilégié de l'excellence bordelaise.
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