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Vespro 2003

2003 - Marche - Italie

Vespro - Fausti - Marche Indicazione Geografica Tipica

Fecha de importación: 23 de agosto de 2026

Nota enologica

Intensive Fruchtaromen mit würzigen Noten, kräftige Struktur.

Servicio

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

16-18°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Apogeo y guarda

Maturity window is over (after 2018): this wine is now in decline.

2003Vintage

2006Peak start

2013Peak maturity 🍷

2018Peak end

2023Aging potential

2026Today

Chateau history

Das Weingut Fausti, gelegen in der Region Marken, genauer gesagt in der Provinz Fermo, ist ein angesehener Produzent italienischer Weine. Die Familie Fausti hat eine lange Tradition im Weinbau, die tief in der lokalen Kultur und dem Terroir verwurzelt ist. Ihr Engagement für Qualität und Authentizität spiegelt sich in jedem ihrer Weine wider. Der Wein "Vespro" ist ein Ausdruck der Leidenschaft und des Könnens des Weinguts Fausti, der die typischen Aromen und den Charakter der Region Marche hervorhebt.

Perfil de cata

Domaine:Fausti
Vintage:2003
Color:rouge
Region:Marche
Country:Italie
Grape varieties:Montepulciano, Syrah
Structure:Vollmundig, gute Tanninstruktur, langer Abgang
Aromatic notes:Dunkle Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Classification:-
Certifications:-
Capacity:750 ml
Alcohol:14%
Sugar:sec

Platos

Lammrippchen mit Rosmarin aus dem Ofen

Die kräftige Struktur und die reifen Tannine des Weins harmonieren wunderbar mit dem reichen Geschmack des Lamms, während die würzigen Noten des Montepulciano und Syrah die Kräuteraromen des Rosmarins ergänzen.

Langsam gegarter Rinderbraten mit Pilar-Gemüse

Die Komplexität und Tiefe des Weins passen perfekt zu den intensiven Aromen eines langsam geschmorten Rinderbratens. Die Fruchtigkeit des Weins schneidet durch das Fett und sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl.

Wildschweinragout auf cremiger Polenta

Das "Vespro" mit seinen würzigen und fruchtigen Noten ist ein idealer Begleiter für deftige Wildgerichte. Die Tannine des Weins sind stark genug, um das kräftige Fleisch zu umschmeicheln.