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Rôti de chevreuil grand veneur

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Rôti de chevreuil grand veneur

Les notes de sous-bois du Gamay évolué s'accordent magistralement avec le caractère sauvage du gibier.

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3 vins

RECETTE

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Bouteilles

Cuvée des Pierres Dorées

1999

Moulin-à-Vent

Beaujolais

Rouge2010 – 2025

Château Sociando-Mallet

2022

Haut-Médoc

Bordeaux

Rouge2028 – 2045

Cuvée Nicolas Rolin

2015

Beaune 1er Cru

Bourgogne

Rouge2022 – 2040

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