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Joyeux Anniversaire 2005

2005 - Bordeaux - France

Joyeux Anniversaire - Marquis de Cézac - Bordeaux

Date d'import : 25 septembre 2026

Note œnologique

Un Bordeaux d'âge honorable, à déguster idéalement avec une aération douce pour libérer les arômes tertiaires.

Profil de dégustation

Tanins

Puissance

Acidité

Sucrosité

FaibleÉlevé

Notes aromatiques:Cerise noire confite, cuir vieilli, sous-bois, notes tertiaires de tabac blond et de cèdre.
Structure:Vin arrivé à pleine maturité, offrant un toucher de bouche soyeux et une trame fondue.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

17°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

Vous avez dépassé la période optimale (2020) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2028.

2005Millésime

2015Début d'apogée

2020Pic de maturité 🍷

2026Aujourd'hui

2028Fin d'apogée

2033Potentiel de garde

Histoire du château

Le domaine Marquis de Cézac, situé au cœur du vignoble bordelais, témoigne d'une tradition viticole ancrée dans le terroir calcaire de la région. Cette cuvée 'Joyeux Anniversaire', née de l'exceptionnel millésime 2005, a été élaborée comme un hommage au temps qui passe et à la patience nécessaire pour magnifier la quintessence du fruit. Après deux décennies de repos dans l'ombre fraîche des chais, ce vin exprime aujourd'hui une maturité exemplaire. Il incarne le savoir-faire des vignerons qui ont su dompter la fougue de ce millésime solaire pour en tirer une expression veloutée et empreinte de noblesse, offrant une dégustation tout en émotion pour les grandes occasions.