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Grande Reserve 2014

2014 - Languedoc-Roussillon - France

Grande Reserve - Les Montilles - Sable de Camargue

Date d'import : 22 septembre 2026

Note œnologique

Un vin de terroir qui s'exprime idéalement après une aération modérée pour libérer ses notes tertiaires subtiles.

Profil de dégustation

Tanins

Puissance

Acidité

Sucrosité

FaibleÉlevé

Notes aromatiques:Fruits rouges compotés, garrigue, notes iodées, cuir fin et épices douces.
Structure:Vin souple, doté d'une fraîcheur saline persistante et d'une trame veloutée.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

16°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

Vous avez dépassé la période optimale (2022) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2026.

2014Millésime

2018Début d'apogée

2022Pic de maturité 🍷

2026Fin d'apogée

2026Aujourd'hui

2031Potentiel de garde

Histoire du château

Le domaine Les Montilles, niché au cœur des terres sablonneuses de la Camargue, puise sa force dans un terroir unique où les embruns marins rencontrent la générosité du soleil méditerranéen. Ce 2014, issu d'une viticulture respectueuse, témoigne d'une recherche constante d'équilibre sur ces sols filtrants qui confèrent aux cépages une finesse rare et une expression aromatique singulière. La cuvée Grande Réserve représente l'aboutissement d'une sélection parcellaire rigoureuse. Avec son millésime 2014, ce vin a su braver les années pour offrir aujourd'hui une texture patinée, reflet d'une vinification attentive et d'un élevage maîtrisé qui sublime les arômes de fruits confits et d'épices douces caractéristiques des vignes balayées par le mistral.