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La Grange
Terroir
2024
- Pays d'Oc, Languedoc-Roussillon
- Cabernet Sauvignon
- IGP
- Agriculture Biologique
Dieser Cabernet Sauvignon beeindruckt durch ein komplexes Bouquet von dunklen Beeren und einer dezenten würzigen Note. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur, die durch geschmeidige Tannine perfekt getragen wird. Die Balance zwischen Fruchtfülle und einer leichten Kräuterwürze ist beispielhaft für die Qualität des Jahrgangs. Der Abgang ist langanhaltend und mineralisch geprägt, was den Wein zu einem exzellenten Speisenbegleiter macht.
- 14 %Alcool
- 75 mlContenance
- RougeCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Ein kräftiger Körper mit festem Tanningerüst und einer harmonischen, lebendigen Balance.
Arômes principaux
- Schwarze Johannisbeere
- Zedernholz
- Paprika
- Getrocknete Kräuter
Accords mets-vins
Rindersteak vom GrillDie kräftigen Tannine des Weins harmonieren wunderbar mit den Röstaromen des Fleisches.
Lammkeule aus dem OfenDie kräuterigen Noten des Cabernets greifen das Aroma des Rosmarins optimal auf.
Französische KäseplatteDie Struktur des Weins schneidet perfekt durch die Cremigkeit und Salzigkeit eines gereiften Käses.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Le vin entre dans sa plage de maturité (2026 - 2032) avec une apogée en 2028.
Conseils de service
16-18°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
La Grange
Das Weingut La Grange liegt eingebettet in die sonnenverwöhnten Landschaften des Languedoc, wo das mediterrane Klima ideale Bedingungen für den biologischen Weinbau schafft. Mit Respekt vor der Natur und den alten Traditionen der Region bewirtschaftet das Team seine Weinberge, um die pure Essenz des Terroirs in jeder Flasche einzufangen. Die Cuvée Terroir ist eine Hommage an die mineralischen und tiefgründigen Böden, die dem Cabernet Sauvignon seine unverwechselbare Identität verleihen. Jeder Jahrgang zeugt von der Leidenschaft der Winzer, die durch moderne Präzision und tiefes ökologisches Verständnis eine authentische Brücke zwischen der wilden Natur des Südens und einem eleganten Glas Wein schlagen.
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