La Cour de By 2016

Vin rouge structuré, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. Se marie bien avec des plats en sauce et des viandes rouges.

Le vin entre dans sa plage de maturité (2022 - 2035) avec une apogée en 2030.

Le Château La Tour de By, niché au cœur du Médoc, est une propriété familiale dont l'histoire remonte au XVIe siècle. Conduite avec passion et dévouement par la famille Pagès depuis trois générations, cette exploitation est devenue une référence incontournable de l'appellation. Le domaine s'étend sur des vignes anciennes, cultivées sur un magnifique terroir de graves, typique du Médoc. Ce terroir, marié à un savoir-faire ancestral et des méthodes respectueuses de l'environnement, confère aux vins du château leur identité unique. Les vins de La Tour de By sont reconnus pour leur élégance, leur finesse et leur remarquable potentiel de garde. Ils bénéficient d'un élevage traditionnel, souvent en fûts de chêne, qui affine leur structure et enrichit leur palette aromatique, offrant une expérience gustative à la fois harmonieuse et pleine de caractère.

• Domaine:La Cour de By
• Millésime:2016
• Couleur:rouge
• Région:Bordeaux
• Pays:France
• Cépages:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
• Structure:Tanins présents et fins, belle fraîcheur, corps moyen à plein, finale persistante.
• Notes aromatiques:Fruits noirs, cèdre, tabac, épices, notes tertiaires de garde (cuir, sous-bois) selon l'âge.
• Classification:Membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux
• Certifications:Contient des sulfites
• Contenance:750 ml
• Alcool:13.5%
• Sucre:sec