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À son apogée2016 – 2026

Lafon-Rochet

Les Pelerins de Lafon-Rochet

2011

Saint-Estèphe, Bordeaux

Un Saint-Estèphe accessible qui gagne en complexité après une aération modérée, révélant des notes tertiaires subtiles.

75 mlContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 27 octobre 2026

Profil de dégustation

Tanins

4/5

Puissance

3/5

Acidité

4/5

Sucrosité

1/5

Un vin au corps élancé, porté par des tanins fondus et une structure équilibrée qui offre une belle persistance en bouche.

Arômes principaux

Cassis
Sous-bois
Cèdre
Épices douces et une fine pointe de cuir.

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

201120142017202020232026

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous avez dépassé la période optimale (2021) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2026.

Conseils de service

Température

17°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Lafon-Rochet

Le Château Lafon-Rochet, situé au cœur de l'appellation Saint-Estèphe, tire son nom de la famille Lafon qui acquit les terres au XVIIe siècle. Ce Grand Cru Classé de 1855 est célèbre pour son terroir unique composé de graves et d'argiles, conférant au vin une identité puissante et une minéralité affirmée, emblématiques du Médoc. Les Pèlerins de Lafon-Rochet constitue le second vin de la propriété. Issu de vignes plus jeunes, il bénéficie du même savoir-faire rigoureux que son aîné, offrant une approche plus immédiate et souple du style Lafon-Rochet, tout en conservant la typicité et la droiture propres à cette prestigieuse maison bordelaise. Le millésime 2011 se révèle être une année classique et élégante pour Bordeaux, marquée par un été ensoleillé mais tempéré. Cette cuvée, aujourd'hui à pleine maturité, exprime une complexité tertiaire séduisante, témoignant de la capacité de vieillissement remarquable des terroirs argilo-calcaires de Saint-Estèphe.

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