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Muskateller 2023

2023 - Steiermark - Österreich

Muskateller - Pewal - Qualitätswein aus der Steiermark

Date d'import : 26 août 2026

Note œnologique

Aromatisch, fruchtig, sehr gut als Aperitif.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

9-11°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2026.

2023Millésime

2024Début d'apogée

2026Pic de maturité 🍷

2026Aujourd'hui

2028Fin d'apogée

2033Potentiel de garde

Histoire du château

Die Weinbauregion Steiermark ist eine Augenweide. Steile Hänge, an denen sich feinsäuberlich die Rebreihen aneinander reihen, ununterbrochen durch Waldstücke, grün in unglaublich Vielfalt. Dazwischen immer wieder diese grossen Klappen und ein Drehkreuz. Der Steirische Muskateller hat seinen Ursprung in dieser idyllischen Landschaft, wo die Trauben reifen und langsam ihren Charakter entwickeln.

Profil de dégustation

Domaine:Pewal
Millésime:2023
Couleur:blanc
Région:Steiermark
Pays:Österreich
Cépages:Muskateller
Structure:Knackig, leicht, frisch
Notes aromatiques:Aromatisch, gelbe Trauben, fruchtig
Classification:-
Certifications:-
Contenance:750 ml
Alcool:11.5%
Sucre:trocken

Plats

Spargelsalat mit Ziegenkäse

Die leichte Säure und die aromatischen Noten des Weins ergänzen die Frische des Spargels und die cremige Textur des Ziegenkäses perfekt.

Thunfisch Tataki mit Zitrone

Die aromatische Fülle des Muskatellers harmoniert gut mit dem delikaten Geschmack des Thunfischs, während die Zitrusnoten für Frische sorgen.

Hühnercurry mit Mandeln

Die aromatische Komplexität des Weins und seine leichte Süsse können die würzigen Aromen des Currys ausgleichen und die Textur der Mandeln aufgreifen.