Domaine de la Citadelle
Les Artèmes
2022
- Luberon, Vallée du Rhône
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Agriculture Biologique
Un rouge solaire et structuré, idéal pour accompagner des mets de caractère en révélant sa complexité aromatique.
- 14,5 %Alcool
- 75 mlContenance
- RougeCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Un corps généreux soutenu par des tanins veloutés et une structure équilibrée qui offre une belle persistance en bouche.
Arômes principaux
- Fruits noirs mûrs
- Épices douces
- Garrigue
- Réglisse et notes fumées.
Accords mets-vins
Gigot d'agneau aux herbes de ProvenceLes notes de garrigue du vin soulignent la finesse des herbes aromatiques de la viande.
Daube de bœuf traditionnelleLa puissance tannique du vin équilibre parfaitement le fondant d'une viande mijotée longuement.
Magret de canard au mielLe fruité noir du Grenache répond harmonieusement à la gourmandise du magret caramélisé.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2026.
Conseils de service
16-17°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Domaine de la Citadelle
Niché au cœur du Luberon, le Domaine de la Citadelle tire sa quintessence des sols argilo-calcaires baignés par le soleil provençal. La cuvée Les Artèmes incarne le savoir-faire précis d'Yves Rousset-Rouard, qui a su transformer ce terroir exceptionnel en un lieu où la vigne s'épanouit en totale harmonie avec une nature préservée. Le millésime 2022 est le fruit d'un travail rigoureux en agriculture biologique, cherchant à magnifier l'expression du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre. Ce vin reflète l'âme sauvage de la vallée du Rhône, offrant une maturité exemplaire qui capture la chaleur du Sud tout en conservant une fraîcheur minérale singulière.
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