François Masson Regnault
Toque Rouge
2024
- Rasteau, Vallée du Rhône
- Grenache (60%), Syrah, Mourvèdre (15%), Cinsault (5%)
- Appellation Rasteau Contrôlée
- Vigneron Indépendant
Un Rasteau qui demande une aération préalable pour assouplir sa matière et libérer ses notes épicées.
- 14 %Alcool
- 75 clContenance
- RougeCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Ce vin possède un corps charnu soutenu par des tanins veloutés, offrant un équilibre harmonieux entre puissance solaire et fraîcheur aromatique.
Arômes principaux
- Cerise noire
- Mûre sauvage
- Garrigue
- Poivre noir
Accords mets-vins
Daube de bœuf à la provençaleLa richesse du Grenache répond parfaitement aux sucs et à la tendreté de la viande mijotée.
Gigot d'agneau aux herbes de ProvenceLe caractère épicé de la Syrah et du Mourvèdre sublime les arômes de garrigue de cette pièce d'agneau.
Comté affiné 24 moisLe côté fruité et la structure tannique du vin s'équilibrent face à la noisette et la puissance du Comté.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Le vin entre dans sa plage de maturité (2026 - 2032) avec une apogée en 2028.
Conseils de service
16-17°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
François Masson Regnault
Au cœur de l'appellation Rasteau, le Domaine François Masson Regnault puise sa force dans les terroirs argilo-calcaires baignés par le soleil de la Vallée du Rhône. La cuvée Toque Rouge incarne l'expression la plus pure d'un vignoble conduit avec passion, où chaque parcelle est travaillée pour révéler la générosité naturelle du Grenache et la structure élégante de ses partenaires méditerranéens. Le millésime 2024 témoigne d'un travail d'orfèvre, respectant le cahier des charges rigoureux des Vignerons Indépendants. Entre tradition ancestrale et précision contemporaine, ce vin est une invitation au voyage dans les garrigues parfumées, offrant un équilibre maîtrisé qui ravira les amateurs de crus sudistes authentiques et charnus.
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