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M. Chapoutier
Invitare
2023
- Condrieu, RhĂ´ne
- Viognier
- Biodynamie
Robe or pâle aux reflets scintillants. Le nez s'ouvre sur une exubérance de fruits blancs et de fleurs printanières, évoluant vers des notes de miel et d'épices douces. La bouche est volumineuse et charnue, offrant une texture presque huileuse parfaitement équilibrée par une tension minérale qui étire la finale sur une longueur persistante et parfumée.
- 13,5 %Alcohol
- 75 clCapacity
- BlancColor
- FranceCountry
Profilo di degustazione
ample, onctueuse et grasse
Aromi principali
- Abricot
- PĂŞche
- Violette
- Miel
Abbinamenti
Homard rôti au beurre citronnéLa richesse du viognier complète merveilleusement la chair délicate et grasse du crustacé.
Suprême de volaille à la crème de morillesLe gras du vin fait écho à l'onctuosité de la sauce crémée et s'harmonise avec le terreux des morilles.
Crottin de chèvre frais aux herbesL'acidité discrète et les notes florales du vin tranchent avec la vivacité du fromage caprin.
Apice e affinamento
Finestra ideale di degustazione
Potenziale di affinamento
You are in the optimal tasting window around 2027.
Servizio
10°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.La tenuta
M. Chapoutier
La Maison M. Chapoutier, fondée en 1808 dans la Vallée du Rhône, est aujourd'hui une référence mondiale sous l'impulsion de Michel Chapoutier. Pionnier de la biodynamie dès les années 90, le domaine s'est distingué par sa quête incessante de l'expression pure du terroir, marquant les esprits avec des cuvées parcellaires exceptionnelles. Le Condrieu, véritable joyau de l'appellation rhodanienne, trouve ici une interprétation magistrale avec la cuvée « Invitare ». Ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse sur des terroirs de granit, typiques de la zone, permettant au viognier de s'exprimer avec une élégance rare et une richesse aromatique incomparable. La philosophie de la maison, « Fac et Spera » (Fais et Espère), se retrouve dans chaque bouteille, témoignant d'une alliance entre le travail manuel acharné et une confiance humble envers la nature. Cette approche confère à l'Invitare une signature unique, alliant puissance, onctuosité et une minéralité vibrante.
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