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Al suo apice2012 – 2026

Domaine de Mirail

Soleil d'Octobre

2006

Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Gascogne

Un vin de garde atypique qui révèle une complexité oxydative élégante sur ses notes de miel et de fruits compotés.

FranceCountry

Data di importazione: 29 ottobre 2026

Profilo di degustazione

Tannins

1/5

Body

4/5

Acidity

4/5

Sweetness

4/5

Ce vin présente un corps ample et généreux, soutenu par une acidité mûre qui équilibre parfaitement sa sucrosité résiduelle.

Aromi principali

Miel
Abricot confit
Fleurs séchées

Abbinamenti

Apice e affinamento

Oggi

20062009201220152018202120242026

Finestra ideale di degustazione

Potenziale di affinamento

You are past the peak period (2018) but still within the window until 2026.

Servizio

Temperature

10-12°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decantazione

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

La tenuta

Domaine de Mirail

Le Domaine de Mirail, niché au cœur de la Gascogne, incarne la tradition viticole gasconne avec une passion transmise de génération en génération. Ce millésime 2006, baptisé "Soleil d'Octobre", puise sa singularité dans les conditions climatiques singulières de cette arrière-saison, où les raisins ont été récoltés à pleine maturité sous un soleil d'automne généreux. La cuvée reflète l'âme de ce terroir argilo-calcaire, apportant une typicité rare aux vins de la région. Ce vin est un témoignage figé dans le temps, illustrant la patience des vignerons qui attendent l'instant propice pour vendanger, capturant ainsi la quintessence aromatique du fruit et la richesse du climat gascon.

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