Grande Cuvée

2014

Côtes de Provence, Provence

Frais et fruité, idéal pour l'apéritif ou les plats légers.

12,5 %Alcohol
75 clCapacity
RoséColor
FranceCountry

Data di importazione: 23 agosto 2026

Profilo di degustazione

Tannins

1/5

Body

3/5

Acidity

4/5

Sweetness

2/5

Léger et frais, avec une belle vivacité et une finale persistante.

Aromi principali

Arômes subtils de fruits rouges
D'agrumes et de notes florales.

Abbinamenti

Gambas grillées au citron vertLa fraîcheur et la légère acidité du rosé taquinent agréablement la chair iodée des gambas, tandis que les notes fruitées complètent la saveur subtile du citron.
Grande Salade NiçoiseLe caractère léger et désaltérant de ce rosé s'harmonise parfaitement avec la fraîcheur des légumes, les saveurs méditerranéennes et la richesse des produits de la mer.
Poulet rôti aux herbes de ProvenceLa finesse aromatique du rosé, ses notes herbacées subtiles et sa fraîcheur contrastent joliment avec la texture du poulet rôti et les saveurs des herbes de Provence.

Apice e affinamento

Oggi

2014201620182020202220242026

Finestra ideale di degustazione

Potenziale di affinamento

Maturity window is over (after 2022): this wine is now in decline.

Servizio

Temperature

8-10°C

Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.

Decantazione

No decanting needed

This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.

La tenuta

Château Clarettes

Le Château Clarettes, situé au cœur de la Provence, est l'un des domaines les plus anciens de la région. Son histoire remonte au XVIIe siècle, lorsque la famille de Clarettes acquit ces terres réputées pour leur potentiel viticole. Au fil des siècles, le domaine a su conserver son authenticité tout en adoptant des techniques modernes pour sublimer ses vins. Le terroir unique de Clarettes, composé de sols argilo-calcaires baignés de soleil et caressés par les vents marins, confère aux raisins une maturité et une fraîcheur exceptionnelles. Cette combinaison de facteurs naturels, alliée à un savoir-faire transmis de génération en génération, aboutit à des vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique remarquable. Ce Rosé de Provence, millésime 2014, est un exemple parfait de l'élégance et de la qualité que le Château Clarettes s'efforce de produire. La mention "Grande Cuvée" témoigne de la sélection rigoureuse des meilleures cuves, reflétant l'engagement du domaine envers l'excellence et le respect de la tradition provençale.

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