Revival Vol. II

In der Robe zeigt sich ein tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase entfaltet eine betörende Melange aus reifem Apfel und warmen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit einer seidigen Textur, Anklängen von cremigem Vanillepudding und einer beeindruckend langen, fruchtig-würzigen Länge.

• Aromatic notes:Gebratener Apfel, Zimt, Vanille, Trockenfrüchte, florale Nuancen
• Structure:Ölig und komplex mit einer eleganten Süße durch die Calvados-Fässer

You are past the peak period (2024) but still within the window until 2030.

Die Teeling Whiskey Company wurde 2012 von Jack und Stephen Teeling in Dublin gegründet und knüpft an eine lange Familientradition an, die bis ins Jahr 1782 zurückreicht. Mit der Eröffnung der ersten neuen Destillerie in Dublin seit über 125 Jahren hat die Familie maßgeblich zur Wiederbelebung der irischen Whiskey-Kultur beigetragen. Die "Revival"-Serie, aus der diese 13-jährige Abfüllung stammt, wurde ins Leben gerufen, um die Eröffnung der neuen Produktionsstätte in Newmarket, im Herzen von Dublin, zu feiern. Jede Veröffentlichung dieser Serie experimentiert mit verschiedenen Fass-Finishes, um die Vielseitigkeit von irischem Single Malt Whiskey unter Beweis zu stellen. Diese spezielle Abfüllung profitierte von einer Reifung in Calvados-Fässern, eine seltene Wahl, die dem Whiskey eine komplexe Fruchtigkeit verleiht. Die Entscheidung für eine "Non Chill Filtered"-Abfüllung mit 46 % Vol. unterstreicht den Anspruch des Hauses Teeling, den natürlichen Charakter des Destillats und die subtilen Einflüsse der Fassreifung zu bewahren.

• Domaine:Teeling Whiskey
• Vintage:-
• Color:-
• Region:Dublin
• Country:Irland
• Grape varieties:Gemälzte Gerste
• Classification:-
• Certifications:-
• Capacity:700 ml
• Alcohol:46%
• Sugar:-