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Prosecco DOC Treviso Brut
酒标 — Prosecco DOC Treviso Brut

Prosecco DOC Treviso Brut

Vénétie - Italie

Prosecco DOC Treviso Brut - Mionetto - Prosecco DOC Treviso

品鉴笔记

Robe pâle aux reflets cristallins, parée d'un cordon de bulles fines et persistantes. Le nez, intensément aromatique, dévoile des notes croquantes de pomme verte et de poire, accompagnées de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est vive et tonique, portée par une acidité rafraîchissante qui équilibre une matière légère et gourmande, s'étirant sur une finale nette et citronnée.

品鉴档案

单宁
1
酒体
2
酸度
4
甜度
1
  • 香气描述:pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches
  • 结构:frais, vif, perlage fin, équilibré

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

6-8°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

已过巅峰期(2024),但仍在 2026 年前的可饮窗口内。

2024年份
2024巅峰开始
2024成熟峰值 🍷
2026巅峰结束
2026今年
2031陈年潜力

酒庄历史

Fondée en 1887 par Francesco Mionetto dans le cœur du Valdobbiadene, la maison Mionetto s'est imposée comme une référence historique du Prosecco. Située au carrefour de la tradition et de l'innovation, elle fut l'une des premières à exporter le Prosecco aux États-Unis, contribuant ainsi à sa renommée mondiale. La maison a su traverser les époques tout en préservant son savoir-faire unique, notamment à travers sa maîtrise de la méthode Charmat. Aujourd'hui propriété du groupe Henkell Freixenet, Mionetto reste ancré dans son terroir du Prosecco DOC, alliant une production moderne de haute qualité à une esthétique immédiatement reconnaissable avec son étiquette orange iconique.

菜品

Antipasti et olives marinées

Antipasti et olives marinées

L'acidité du Prosecco nettoie le palais et complète parfaitement le gras et le sel des antipasti italiens.

Calamars frits au citron

Calamars frits au citron

La vivacité du vin souligne la texture iodée des fruits de mer tandis que les notes d'agrumes répondent au citron.

Risotto aux asperges et parmesan

Risotto aux asperges et parmesan

La fraîcheur du vin s'harmonise avec l'amertume végétale de l'asperge et la richesse crémeuse du risotto.

酒款信息

  • 酒庄:Mionetto
  • 年份:-
  • 颜色:effervescent
  • 地区:Vénétie
  • 国家:Italie
  • 葡萄品种:Glera
  • 分级:-
  • 认证:Vegan
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:11%

地区

Vénétie

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