Château Côte de Baleau
Saint-Émilion Grand CruSaint-Émilion Grand Cru
Château Côte de Baleau
2019
- Saint-Émilion Grand Cru, Saint-Émilion
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Grand Cru
Beau Saint-Émilion Grand Cru 2019, millésime excellent à Bordeaux. Vin expressif et généreux, à décanter pour révéler tout son potentiel aromatique.
- 14.5 %酒精度
- 75 cl容量
- Rouge颜色
- France国家
品鉴档案
Tanins soyeux et bien intégrés, corps ample, belle fraîcheur, finale longue et persistante
主要香气
- Fruits noirs mûrs (mûre, cassis)
- Notes épicées
- Boisé élégant
- Touche florale et réglissée
配餐
Gigot d'agneau rôti aux herbesLes tanins soyeux et les notes épicées s'harmonisent parfaitement avec la viande d'agneau
Magret de canard aux cerises noiresLe fruité du vin sublime les saveurs du canard et de la sauce aux cerises
Filet de bœuf en croûte, sauce truffeLe corps ample du vin accompagne idéalement la richesse de ce plat classique
Plateau de fromages affinés (Comté, Ossau-Iraty)La structure tannique équilibrée se marie bien avec les fromages à pâte dure
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
这款酒正进入成熟期(2024 - 2035),巅峰约在 2030 年。
侍酒建议
16-18°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Château Côte de Baleau
Château Côte de Baleau est un domaine historique de Saint-Émilion, dont les origines remontent au Moyen Âge. Situé sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, il bénéficie d'un terroir exceptionnel composé de calcaires et d'argiles. Le vignoble s'étend sur environ 17 hectares, principalement planté en Merlot, complété de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. La propriété a été rénovée en profondeur et produit des vins d'une grande régularité qualitative. Classé Saint-Émilion Grand Cru, le château incarne l'élégance et la finesse caractéristiques de l'appellation, avec un style moderne alliant puissance et fraîcheur.
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