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Stradivarium 2020
酒标 — Stradivarium 2020

Stradivarium 2020

2020 - Bordeaux - France

Stradivarium - Henry de Bellegarde - Bordeaux

品鉴笔记

La robe est d'un grenat profond et brillant. Le nez séduit par ses arômes de petits fruits noirs, soulignés par une touche délicate de vanille et de torréfaction. En bouche, l'attaque est suave, portée par des tanins fondus et une structure harmonieuse. La finale est persistante, offrant une belle expression fruitée et épicée qui invite à une dégustation gourmande.

品鉴档案

单宁
3
酒体
3
酸度
3
甜度
1
  • 香气描述:fruits rouges mûrs, épices douces, notes boisées fines
  • 结构:souple et veloutée

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

你当前处于约 2025 年附近的最佳饮用窗口。

2020年份
2023巅峰开始
2025成熟峰值 🍷
2026今年
2028巅峰结束
2033陈年潜力

酒庄历史

Henry de Bellegarde incarne une vision moderne de la viticulture bordelaise, ancrée dans la tradition tout en cherchant une expression singulière. Situé au cœur d'un terroir historique, le domaine met un point d'honneur à magnifier la typicité de ses parcelles par des méthodes de culture raisonnée. La cuvée « Stradivarium » se veut une interprétation mélodieuse du terroir, puisant son inspiration dans l'harmonie recherchée par les luthiers les plus exigeants. C'est un assemblage pensé pour offrir une complexité équilibrée, reflétant le savoir-faire méticuleux des équipes du château. Ce millésime 2020 témoigne d'une année singulière à Bordeaux, marquée par un équilibre parfait entre maturité des fruits et préservation de la fraîcheur. La gestion parcellaire rigoureuse permet à ce vin de révéler pleinement le caractère du sol argilo-calcaire typique de l'appellation.

菜品

Entrecôte grillée aux échalotes

Entrecôte grillée aux échalotes

La structure veloutée du vin accompagne parfaitement le gras de la viande, tandis que ses notes épicées répondent à la profondeur des échalotes confites.

Magret de canard au miel

Magret de canard au miel

Le fruité du vin équilibre la sucrosité du miel, créant un contraste harmonieux avec la puissance naturelle du canard.

Plateau de fromages affinés

Plateau de fromages affinés

Les tanins souples s'accordent idéalement avec des pâtes pressées cuites comme le Comté, sans écraser leurs arômes subtils.

酒款信息

  • 酒庄:Henry de Bellegarde
  • 年份:2020
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Merlot, Cabernet Sauvignon
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:13.5%

地区

Bordeaux

Bordeaux

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