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Excelcior 2016
酒标 — Excelcior 2016

Excelcior 2016

2016 - Bordeaux - France

Excelcior - Henry de Bellegarde - Bordeaux

品鉴笔记

D'une robe pourpre profonde aux reflets légèrement évolués, ce vin dévoile au nez un bouquet généreux de fruits noirs mûrs souligné par des notes épicées. En bouche, l'attaque est soyeuse, soutenue par des tanins souples et une structure équilibrée. La finale est persistante, laissant une empreinte fruitée et une élégante complexité aromatique.

品鉴档案

单宁
3
酒体
3
酸度
3
甜度
1
  • 香气描述:Fruits noirs, mûre, épices douces, sous-bois, notes grillées
  • 结构:Vin structuré avec des tanins fondus et une belle rondeur

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

已过巅峰期(2022),但仍在 2026 年前的可饮窗口内。

2016年份
2019巅峰开始
2022成熟峰值 🍷
2026巅峰结束
2026今年
2031陈年潜力

酒庄历史

Le domaine Henry de Bellegarde, situé au cœur de la région bordelaise, incarne la tradition viticole historique du Sud-Ouest français. Héritier d'un savoir-faire ancestral, le domaine s'est attaché à sublimer les cépages classiques de Bordeaux. La cuvée Excelcior témoigne de cette volonté de proposer un vin de caractère, élaboré par Terre de Vignerons. Le terroir, riche en diversité, confère au vin une signature typique des vins de Bordeaux, alliant structure et accessibilité. Le millésime 2016 est reconnu dans la région comme une année exceptionnelle, marquée par des conditions climatiques idéales ayant permis une maturation optimale des raisins, offrant ainsi des vins dotés d'un bel équilibre et d'un excellent potentiel de garde.

菜品

Entrecôte grillée aux sarments

Entrecôte grillée aux sarments

La structure tannique du vin complète parfaitement le gras et la jutosité d'une belle pièce de bœuf.

Magret de canard rôti

Magret de canard rôti

Les notes de fruits noirs et d'épices du vin s'harmonisent avec la chair puissante et la peau croustillante du canard.

Plateau de fromages affinés

Plateau de fromages affinés

Les tanins fondus et l'équilibre du vin subliment les fromages à pâte pressée comme un Comté affiné ou une Mimolette vieille.

酒款信息

  • 酒庄:Henry de Bellegarde
  • 年份:2016
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:13.5%

地区

Bordeaux

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