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Clos Floridène 2005
酒标 — Clos Floridène 2005

Clos Floridène 2005

2005 - Bordeaux - France

Clos Floridène - Graves

品鉴笔记

Vin rouge de Bordeaux, arômes de fruits noirs et d'épices, structure élégante.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

成熟窗口已结束(2025 年后):该酒进入衰退期。

2005年份
2010巅峰开始
2020成熟峰值 🍷
2025巅峰结束
2026今年
2030陈年潜力

酒庄历史

Château Clos Floridène, situé à Pujols-Ciron en Graves, est le fruit de la passion et du travail de Denis et Florence Dubourdieu. Ce domaine, reconnu pour son excellence, bénéficie d'un terroir exceptionnel propice à l'élaboration de vins de grande qualité, typiques de l'appellation Graves. Le millésime 2005 est particulièrement salué par la critique pour sa structure et sa complexité. Les vins de cette année ont su exprimer pleinement le potentiel du cépage bordelais, notamment grâce à une vinification soignée et une attention particulière portée à chaque étape de la production. L'histoire de Clos Floridène est intimement liée à celle de Denis Dubourdieu, un œnologue de renommée mondiale dont l'expertise a grandement contribué à l'essor de nombreux grands vins de Bordeaux. Son approche scientifique et son engagement envers la qualité se reflètent dans chaque bouteille.

品鉴档案

  • 酒庄:Clos Floridène
  • 年份:2005
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Cabernet Sauvignon, Merlot
  • 结构:Vin structuré avec des tanins présents mais élégants, belle acidité, finale persistante
  • 香气描述:Fruits noirs (cassis, mûre), notes d'épices douces, touche de tabac et de cèdre
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:12.5%
  • 糖分:sec

菜品

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

La richesse et la structure du vin s'accordent parfaitement avec la texture et la saveur de l'agneau, tandis que les notes d'épices douces du vin complètent les herbes aromatiques.

Entrecôte grillée, sauce au poivre vert

Entrecôte grillée, sauce au poivre vert

La puissance et les tanins du vin sont capables de faire face à la richesse de la viande rouge grillée, et la sauce au poivre souligne les notes épicées du vin.

Assortiment de fromages affinés (Comté, Beaufort)

Assortiment de fromages affinés (Comté, Beaufort)

La complexité du vin et ses tanins évolués s'harmonisent avec la profondeur des saveurs des fromages à pâte dure et affinés.

地区

Bordeaux

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