Graves
Château Caillivet
2019
- Graves, Bordeaux
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Viticulture durable et agroécologique
Vin de plaisir, fruité et légèrement épicé, prêt à boire avec une aération.
- 13.5 %酒精度
- 75 cl容量
- Rouge颜色
- France国家
品鉴档案
Équilibrée, tanins présents mais soyeux, belle longueur en bouche
主要香气
- Fruits rouges
- Fruits noirs
- Notes terreuses
- Épices subtiles
配餐
Gigot d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa richesse et la puissance du gigot rôti s'accordent bien avec les tanins structurés et les arômes fruités du vin.
Pièce de bœuf confite aux échalotesLa tendreté de la viande et le côté caramélisé des échalotes font écho à la rondeur et aux notes subtiles du vin.
Assiette de fromages affinés, dont le ComtéLa complexité des fromages affinés, notamment le Comté, trouve un équilibre parfait avec la structure et la fraîcheur du vin.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
这款酒正进入成熟期(2022 - 2033),巅峰约在 2028 年。
侍酒建议
17°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Château Caillivet
Le Château Caillivet, situé au cœur des Graves, est un domaine qui met en avant une viticulture durable et agroécologique. Cette approche respectueuse de la terre vise à exprimer la singularité de son terroir unique à travers chaque millésime. Le nom "Caillivet" évoque une histoire riche, probablement liée à la géologie particulière des sols caillouteux de la région, propices à la maturation de grands vins. La mention "Grand Vin de Graves" sur l'étiquette souligne l'ancrage de ce cru dans une appellation réputée pour la qualité de ses vins rouges. L'engagement envers l'élégance et l'équilibre se retrouve dans la vinification, où l'assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon promet complexité et potentiel de garde. Le logo de l'abeille symbolise cette harmonie avec la nature et la fertilité de la vigne.
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