Graves
Château Les Clauzots
2020
- Graves, Bordeaux
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Vin structuré aux arômes de fruits noirs et touches boisées, idéal pour accompagner les viandes rouges.
- 14 %酒精度
- 75 cl容量
- Rouge颜色
- France国家
品鉴档案
Tanins soyeux, corps moyen, finale persistante
主要香气
- Fruits noirs
- Notes boisées fines
- Structure élégante
配餐
Gigot d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa richesse et la structure du vin s'harmonisent parfaitement avec la texture et le goût prononcé de l'agneau rôti, tandis que les notes herbacées du plat répondent à la complexité aromatique du vin.
Filet de bœuf poêlé aux champignons des boisLa puissance et les tanins du vin s'associent à la viande rouge savoureuse, et les arômes de sous-bois du plat font écho aux notes tertiaires potentielles du vin.
Confit de canard traditionnelLa texture fondante du confit de canard et sa saveur intense sont équilibrées par la structure du vin, créant un accord réconfortant et gourmand.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
这款酒正进入成熟期(2023 - 2032),巅峰约在 2028 年。
侍酒建议
16-18°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Château Les Clauzots
Le Château Les Clauzots est une propriété familiale dont l'histoire remonte à cinq générations de vignerons passionnés. Niché au cœur de l'appellation Graves, ce domaine cultive ses vignes avec un profond respect des traditions, tout en intégrant des méthodes modernes pour garantir la qualité de ses vins. La transmission du savoir-faire et des valeurs familiales est au cœur de leur philosophie, assurant une continuité et une excellence millésime après millésime. Le domaine s'étend sur des terres d'exception, reconnues pour leur sol graveleux typique de l'appellation Graves, qui confère aux vins une structure et une complexité aromatique uniques. L'engagement envers une viticulture durable et respectueuse de l'environnement guide leurs pratiques quotidiennes, de la vigne à la bouteille. Chaque geste est pensé pour préserver l'authenticité du terroir. La cuvée emblématique du Château Les Clauzots est le fruit d'un assemblage précis et maîtrisé, reflétant le caractère de l'appellation. Après une fermentation douce, le vin est élevé sur lies fines pendant 18 mois, lui permettant de développer sa richesse aromatique et sa texture élégante. Ce processus méticuleux témoigne de la quête constante de perfection du domaine pour offrir une expérience gustative mémorable.
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