应用

酒窖随身:手机或网页

下载 Android / iOS 应用,或在浏览器中使用 VinoCellar:扫描酒标、管理库存与藏酒。

返回探索
Château Caillivet 2023
酒标 — Château Caillivet 2023

Château Caillivet 2023

2023 - Bordeaux - France

Château Caillivet - Graves

品鉴笔记

Vin fruité, élégant, avec une belle fraîcheur.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2025 - 2035),巅峰约在 2030 年。

2023年份
2025巅峰开始
2026今年
2030成熟峰值 🍷
2035巅峰结束
2040陈年潜力

酒庄历史

Le Château Caillivet, niché au cœur de l'appellation Graves, est un domaine qui met l'accent sur une viticulture durable et agroécologique. L'engagement envers le respect du terroir unique et des saisons se traduit par des vins d'une grande élégance et d'un bel équilibre. Le domaine s'est forgé une réputation pour sa quête d'excellence, en cultivant des vignes dans des conditions qui favorisent l'expression la plus pure du fruit. Cette approche holistique permet de produire des vins qui reflètent fidèlement leur origine, offrant une expérience gustative authentique. La philosophie du Château Caillivet est ancrée dans la passion du vin et le désir de partager des moments de plaisir. Chaque bouteille est une invitation à découvrir la richesse et la subtilité de ce terroir bordelais, dans le respect de l'environnement et des traditions viticoles.

品鉴档案

  • 酒庄:Château Caillivet
  • 年份:2023
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Merlot, Cabernet Sauvignon
  • 结构:Bien équilibré, avec une belle expression du fruit.
  • 香气描述:Fruits rouges, notes fruitées, élégance, équilibre
  • 分级:-
  • 认证:Agriculture Biologique
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:13.5%
  • 糖分:sec

菜品

Gigot d'agneau rôti au thym

Gigot d'agneau rôti au thym

La richesse et les arômes herbacés de l'agneau rôti s'accordent merveilleusement avec la structure et les tanins du Merlot et du Cabernet Sauvignon.

Magret de canard confit, pommes dauphine

Magret de canard confit, pommes dauphine

La texture onctueuse du canard confit trouve un bel écho dans la rondeur du vin, tandis que le gras est équilibré par la fraîcheur.

Poêlée de cèpes et échalotes

Poêlée de cèpes et échalotes

Les notes terreuses des cèpes font écho à la complexité du terroir des Graves, créant une harmonie naturelle.

地区

Bordeaux

Bordeaux

查看该地区酒款

相似酒款

Château Les Queyrats 2024

Château Les Queyrats 2024

Graves

Château Pontet-Canet 2004

Château Pontet-Canet 2004

Pauillac

Château Andron Blanquet 2016

Château Andron Blanquet 2016

Saint-Estèphe

Château d'Eck 2020

Château d'Eck 2020

Pessac-Léognan

Château Roc de Thau 2018

Château Roc de Thau 2018

Côtes de Bourg

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Moulis-en-Médoc

Château Andron Blanquet 2016

Château Andron Blanquet 2016

Saint-Estèphe

Château la Lagune 2019

Château la Lagune 2019

Haut-Médoc