Château Barillet

2004

Vin suisse de pays, Genève
Rebbau gemäss BIO SUISSE
BIO SUISSE

Kraftig, fruchtig mit Waldbeerennote.

12.5 %酒精度
75 cl容量
Rouge颜色
Suisse国家

导入日期：2026年8月23日

品鉴档案

单宁

3/5

酒体

3/5

酸度

3/5

甜度

2/5

Kraftig

主要香气

Fruchtig
Waldbeeren

配餐

Boeuf braisé aux herbesLa structure et les notes fruitées de ce vin s'accordent bien avec la richesse et les arômes du bœuf braisé.
Gigot d'agneau rôti au thymLa puissance du vin complète agréablement la saveur prononcée de l'agneau.
Plateau de fromages suissesLes notes de caractère du vin et sa structure en font un excellent compagnon pour une sélection de fromages, notamment les fromages de montagne.

巅峰与陈年

今天

2004200820122016202020242026

最佳饮用窗口

陈年潜力

成熟窗口已结束（2019 年后）：该酒进入衰退期。

侍酒建议

温度

17°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

醒酒

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

酒庄

Château Barillet

Das Château Barillet blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins 15. Jahrhundert reicht. Bereits vor der Reformation belieferte das Gut die Genfer Domherren von St-Pierre mit Wein. Die Weinberge, gelegen auf Molasseboden, gelten als einige der besten Lagen des Genfer Gebiets. Die Weinbereitung folgt strengen biologischen Richtlinien gemäß BIO SUISSE, was den Verzicht auf synthetische Düngemittel, chemische Herbizide und Pestizide einschließt. Dies spiegelt sich in der Qualität des berühmten Genfer Rotweins wider, der im Château Barillet gekeltert wird. Er ist bekannt für seine Kraft, seinen fruchtigen Charakter und seine Aromen von Waldbeeren. Der Wein wird als vorzüglich zu Fleisch- und Käsegerichten empfohlen und die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 17°C. Das Gut hat sich dem biologischen Anbau verschrieben, um die historische Bedeutung des Weins und die Qualität seines Terroirs zu bewahren.