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Château les Barraillots 2016
酒标 — Château les Barraillots 2016

Château les Barraillots 2016

2016 - Bordeaux - France

Château les Barraillots - Margaux

品鉴笔记

Vin structuré aux arômes complexes, idéal sur des viandes rouges et gibiers.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2020 - 2035),巅峰约在 2030 年。

2016年份
2020巅峰开始
2026今年
2030成熟峰值 🍷
2035巅峰结束
2040陈年潜力

酒庄历史

Le Château Les Barraillots, situé à Margaux, est un domaine qui produit des vins dans l'une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Bien que ne faisant pas partie des Grands Crus Classés de 1855, il bénéficie de l'exceptionnel terroir de Margaux, réputé pour donner des vins d'une élégance et d'une finesse rares. Le domaine est aujourd'hui géré par la S.C. des Vignobles Michel Brunet, et est récolté par Yannick Martin-Brunet. La mention "Cru Artisan" sur l'étiquette atteste d'une sélection qualitative des domaines qui ont une longue tradition viticole, souvent familiale, et qui se distinguent par la qualité de leurs vins, sans pour autant avoir été classés en 1855. Le millésime 2016 est reconnu comme une excellente année dans le Bordelais, offrant un potentiel de garde certain et une belle maturité des raisins, ce qui se traduit généralement par des vins complexes et équilibrés. La mise en bouteille au château est un gage de qualité, indiquant que l'ensemble du processus d'élaboration et d'embouteillage est réalisé sur la propriété.

品鉴档案

  • 酒庄:Château les Barraillots
  • 年份:2016
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:-
  • 结构:Tanins présents mais fins, belle acidité, corps moyen à plein, finale persistante.
  • 香气描述:Fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes de cèdre, tabac, cuir, épices douces.
  • 分级:Cru Artisan
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:-
  • 糖分:sec

菜品

Filet de bœuf sauce truffée

Filet de bœuf sauce truffée

La richesse et la puissance du bœuf s'harmonisent avec la structure tannique du vin, tandis que les notes terreuses de la truffe complètent les arômes secondaires du Margaux.

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

La finesse des tanins et les arômes fruités du vin s'accordent merveilleusement avec la tendreté de l'agneau et les saveurs herbacées.

Confit de canard pommes de terre sarladaises

Confit de canard pommes de terre sarladaises

Le caractère fruité et l'acidité du vin coupent la richesse du canard, créant un équilibre gustatif parfait.

地区

Bordeaux

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