Cave De Beblenheim
Alsace
Cave De Beblenheim
2019
- Alsace
Servir dans des verres à vin blanc de type tulipe pour concentrer les arômes floraux et préserver la vivacité en bouche.
- 75 ml容量
- France国家
品鉴档案
Vin sec, droit et élégant, doté d'une belle vivacité qui soutient une matière fruitée expressive.
主要香气
- Agrumes frais
- Fleurs blanches
- Pointe minérale
- Légère touche de fruits à chair blanche.
配餐
La traditionnelle choucrouteL'acidité naturelle du vin vient trancher harmonieusement avec le gras des viandes fumées.
Quiche lorraine doréeLe côté sec et vif du vin équilibre la richesse de l'appareil à base d'œufs et de crème.
Truite aux amandesLa finesse du poisson d'eau douce est sublimée par les notes citronnées et la minéralité du vin.
巅峰与陈年
最佳饮用窗口
陈年潜力
已过巅峰期(2023),但仍在 2026 年前的可饮窗口内。
侍酒建议
8-10°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。酒庄
Cave De Beblenheim
La Cave de Beblenheim, véritable institution au cœur de l'Alsace, incarne depuis 1952 le savoir-faire collectif d'un terroir d'exception. Située entre Colmar et Ribeauvillé, cette coopérative puise sa force dans la diversité des sols du vignoble, travaillés avec une passion transmise de génération en génération par des vignerons dévoués. Le millésime 2019 se distingue par une belle maturité des raisins, favorisée par un été ensoleillé ayant permis de révéler l'expression aromatique typique de chaque cépage. Ce vin témoigne de l'exigence de la cave à préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, offrant une dégustation équilibrée et fidèle à l'identité alsacienne.
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