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Gigino 2019
酒标 — Gigino 2019

Gigino 2019

2019 - Toscana - Italie

Gigino - Barbanera - Toscana Indicazione Geografica Tipica

品鉴笔记

Vin rouge puissant aux arômes de fruits noirs, vanille et cacao. Belle longueur en bouche.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

18-20°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

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2019年份
2021巅峰开始
2026成熟峰值 🍷
2026今年
2031巅峰结束
2036陈年潜力

酒庄历史

Le domaine Barbanera, niché au cœur de la Toscane, est une entreprise familiale dont l'histoire remonte à 1938. Le vin "Gigino" rend hommage à Luigi Barbanera, le patriarche qui a transmis sa passion pour la viticulture à ses deux fils. Cette cuvée est le fruit de cette transmission intergénérationnelle, alliant tradition et innovation. Ce vin symbolise l'amour et le respect du terroir toscan. L'héritage familial se retrouve dans chaque goutte, célébrant la mémoire de Luigi Barbanera. La production est un art qui a traversé les générations, garantissant une qualité constante et une expression authentique de la région. L'étiquette du "Gigino" commémore les 80 ans du domaine, une période riche en expériences et en savoir-faire. La cuvée est pensée comme un hommage à la longévité et à la pérennité des valeurs familiales dans le monde du vin.

品鉴档案

  • 酒庄:Barbanera
  • 年份:2019
  • 颜色:rouge
  • 地区:Toscana
  • 国家:Italie
  • 葡萄品种:-
  • 结构:Plein corps, persistant en bouche, bel équilibre
  • 香气描述:Fruits rouges (mûre, myrtille), notes de vanille, chocolat blanc, épices torréfiées
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:14%
  • 糖分:sec

菜品

Filet mignon de porc sauce au poivre vert

Filet mignon de porc sauce au poivre vert

La puissance et les arômes complexes du vin s'accordent à merveille avec la richesse du filet mignon et le côté légèrement piquant de la sauce.

Côtelettes d'agneau grillées aux herbes de Provence

Côtelettes d'agneau grillées aux herbes de Provence

La structure du vin supporte le gras de l'agneau, tandis que les arômes fruités complètent les notes herbacées du plat.

Osso Buco à la Milanaise

Osso Buco à la Milanaise

Le caractère corsé du vin et ses notes épicées font écho à la richesse et aux saveurs profondes de ce plat italien.

地区

Toscana

Toscana

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