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Chateau Moulin Haut-Laroque 2001
酒标 — Chateau Moulin Haut-Laroque 2001

Chateau Moulin Haut-Laroque 2001

2001 - Bordeaux - France

Chateau Moulin Haut-Laroque - Fronsac

品鉴笔记

Kraftvoller Rotwein mit reifer Frucht und würzigen Noten, gut strukturiert.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

已过巅峰期(2016),但仍在 2026 年前的可饮窗口内。

2001年份
2006巅峰开始
2016成熟峰值 🍷
2026巅峰结束
2026今年
2031陈年潜力

酒庄历史

Château Moulin Haut-Laroque ist ein traditionsreiches Weingut, das in der Appellation Fronsac im Herzen von Bordeaux angesiedelt ist. Die Geschichte des Gutes reicht weit zurück und spiegelt die Entwicklung der Weinbautradition in dieser Region wider, die für ihre hochwertigen Rotweine bekannt ist. Das Gut gehört heute der Familie Hervé, die sich mit Leidenschaft der Pflege der Weinberge und der Vinifikation widmet. Jean-Noël Hervé, der aktuelle Inhaber, setzt auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Techniken, um die Qualität seiner Weine stetig zu verbessern und den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Die Appellation Fronsac, gelegen auf den Anhöhen nördlich der Mündung der Dordogne in die Gironde, bietet einzigartige geologische Bedingungen mit Kalksteinböden und lehmigen Mergeln, die den Weinen von Moulin Haut-Laroque eine besondere Finesse und Lagerfähigkeit verleihen. Der Fokus liegt hierbei auf Merlot, der die charakteristische Frucht und Geschmeidigkeit der Weine prägt.

品鉴档案

  • 酒庄:Chateau Moulin Haut-Laroque
  • 年份:2001
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • 结构:Mittlerer Körper, gut integrierte Tannine, ausgewogene Säure, langanhaltender Abgang
  • 香气描述:Dunkle Früchte wie Brombeere und Pflaume, Gewürze, erdige Noten, leicht ledrig
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:13.5%
  • 糖分:sec

菜品

Lammkarree mit Kräuterkruste

Lammkarree mit Kräuterkruste

Die kräftige Frucht und die Tannine des Weins harmonieren wunderbar mit dem zarten Lammfleisch, während die würzigen Noten des Weins die Kräuterkruste ergänzen.

Rinderfilet mit Steinpilzen

Rinderfilet mit Steinpilzen

Die Struktur und die komplexen Aromen des Weins passen hervorragend zu einem edlen Rinderfilet und den erdigen Noten der Steinpilze.

Entenbrust mit Orangensauce

Entenbrust mit Orangensauce

Die Fruchtigkeit des Weins bildet einen schönen Kontrast zur reichen Entenbrust, und die subtilen Gewürznoten ergänzen die Orangensauce.

地区

Bordeaux

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