Cuvée Particulière

1998

Fronsac, Bordeaux

Vin expressif, arômes complexes, structure équilibrée.

75 cl容量
Rouge颜色
France国家

导入日期：2026年8月23日

品鉴档案

单宁

4/5

酒体

2/5

酸度

3/5

甜度

2/5

Tanins présents mais intégrés, corps moyen, finale persistante

主要香气

Fruits noirs mûrs
Notes terreuses
Cuir
Épices subtiles

配餐

Magret de canard sauce aux fruits rougesLa richesse du magret s'harmonise avec les tanins présents du Fronsac, tandis que la sauce fruitée répond aux notes de fruits noirs du vin.
Gigot d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa structure du vin soutient la puissance de l'agneau, et les arômes herbacés du plat font écho à la complexité du vin.
Plateau de fromages affinés (Comté, Cantal)L'intensité et la complexité du Fronsac s'accordent parfaitement avec la salinité et les notes de noisette des fromages de caractère.

巅峰与陈年

今天

1998200320082013201820232026

最佳饮用窗口

陈年潜力

成熟窗口已结束（2013 年后）：该酒进入衰退期。

侍酒建议

温度

16-18°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

醒酒

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

酒庄

Château Tour du Moulin

Château Tour du Moulin, situé dans l'appellation Fronsac, est un domaine dont les origines remontent à plusieurs générations. Sa particularité réside souvent dans le soin apporté à la sélection des raisins pour élaborer une cuvée spéciale, comme l'indique la mention "Cuvée Particulière". Cette cuvée met en valeur le terroir unique de Fronsac, une région connue pour ses vins rouges élégants et structurés. Au fil des ans, le domaine a su perpétuer un savoir-faire traditionnel tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité de ses vins. Les propriétaires actuels, J & V Dupuch, s'inscrivent dans cette lignée en assurant la continuité de la production de vins de caractère, fidèles à l'expression du Fronsac. Le millésime 1998, en particulier, est reconnu pour avoir produit des vins de bonne garde dans la région bordelaise. Ce vin, embouteillé au château, témoigne de l'engagement du domaine envers l'authenticité et la qualité, offrant une expression fidèle de son terroir et de son millésime.

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