应用

酒窖随身:手机或网页

下载 Android / iOS 应用,或在浏览器中使用 VinoCellar:扫描酒标、管理库存与藏酒。

返回探索
Ronco di Sassi
酒标 — Ronco di Sassi

Ronco di Sassi

Abruzzen / Apulien / Kampanien - Italien

Ronco di Sassi - Vino Rosso d'Italia

品鉴笔记

Kräftig mit reifen Fruchtaromen, Vanille und Kakao.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

17-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2023 - 2033),巅峰约在 2028 年。

2023年份
2023巅峰开始
2026今年
2028成熟峰值 🍷
2033巅峰结束
2038陈年潜力

酒庄历史

Der Name „Ronco di Sassi" bedeutet wörtlich „Steiniger Hang", was auf das von Kalksteinfelsen geprägte Terroir der Weinberge hinweist. Dieses spezifische Mikroklima, das oft durch seine Exposition und Bodenbeschaffenheit gekennzeichnet ist, verleiht den hier angebauten Trauben eine besondere Konzentration und Komplexität. Die Geschichte des Gutes ist eng mit der Leidenschaft für die autochthonen Rebsorten Mittelitaliens verbunden. Montepulciano, Primitivo und Aglianico sind die tragenden Säulen dieses Rotweins, und ihre sorgfältige Vinifikation zielt darauf ab, das volle Potenzial jeder einzelnen Sorte herauszuarbeiten, bevor sie zu einer harmonischen Cuvée vereint werden. Dieser Wein ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit und Hingabe, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Die Reifung in den Kellern, die mit großer Sorgfalt angelegt wurden, erlaubt es dem Wein, sich langsam zu entwickeln und seine charakteristischen Aromen und seine samtige Textur zu entfalten, bevor er seinen Höhepunkt erreicht und für den Genuss freigegeben wird.

品鉴档案

  • 酒庄:Ronco di Sassi
  • 年份:-
  • 颜色:rouge
  • 地区:Abruzzen / Apulien / Kampanien
  • 国家:Italien
  • 葡萄品种:Montepulciano, Primitivo, Aglianico
  • 结构:Samtig, vollmundig, weich
  • 香气描述:Brombeeren, Gewürze, Vanille, Schokolade, Mûres
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:15.5%
  • 糖分:sec

菜品

Rinderbraten in Rotweinsoße

Rinderbraten in Rotweinsoße

Die Fülle und die kräftigen Tannine des Weins ergänzen das reichhaltige, geschmorte Rindfleisch perfekt und sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl.

Lammkarree mit Kräuterkruste

Lammkarree mit Kräuterkruste

Die würzigen und fruchtigen Noten des Weins harmonieren wunderbar mit den Kräutern und dem Aroma des Lamms, während die Struktur des Weins gegen das Fett des Fleisches ankommt.

Gereifter Hartkäse

Gereifter Hartkäse

Die Intensität und die leicht süßlichen Noten des Weins passen hervorragend zu der Komplexität und Würze von lang gereiftem Käse.

地区

Abruzzen / Apulien / Kampanien

Abruzzen / Apulien / Kampanien

查看该地区酒款

相似酒款

24 Carati

24 Carati

Tenuta Antonini - Vino Rosso d'Italia

San Rocco 2000

San Rocco 2000

Feudo Principi di Butera - Sicilia Indicazione Geografica Tipica

Mavrio 2012

Mavrio 2012

Vini Tremarco S.r.l. - Salento IGT

Château Pontet-Canet 2004

Château Pontet-Canet 2004

Pauillac

Château Roc de Thau 2018

Château Roc de Thau 2018

Côtes de Bourg

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Château Gressier Grand Poujeaux 2008

Moulis-en-Médoc

Mouton Cadet 2021

Mouton Cadet 2021

Baron Philippe de Rothschild - Bordeaux

Gigino 80 Anniversario 2019

Gigino 80 Anniversario 2019

Barbanera - Toscana IGT