Ronco di Sassi

Vino Rosso d'Italia, Abruzzen / Apulien / Kampanien
Montepulciano, Primitivo, Aglianico

Kräftig mit reifen Fruchtaromen, Vanille und Kakao.

15.5 %酒精度
75 cl容量
Rouge颜色
Italien国家

导入日期：2026年8月23日

品鉴档案

单宁

3/5

酒体

5/5

酸度

3/5

甜度

2/5

Samtig, vollmundig, weich

主要香气

Brombeeren
Gewürze
Vanille
Schokolade

配餐

Rinderbraten in RotweinsoßeDie Fülle und die kräftigen Tannine des Weins ergänzen das reichhaltige, geschmorte Rindfleisch perfekt und sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl.
Lammkarree mit KräuterkrusteDie würzigen und fruchtigen Noten des Weins harmonieren wunderbar mit den Kräutern und dem Aroma des Lamms, während die Struktur des Weins gegen das Fett des Fleisches ankommt.
Gereifter HartkäseDie Intensität und die leicht süßlichen Noten des Weins passen hervorragend zu der Komplexität und Würze von lang gereiftem Käse.

巅峰与陈年

今天

202320252027202920312033

最佳饮用窗口

陈年潜力

这款酒正进入成熟期（2023 - 2033），巅峰约在 2028 年。

侍酒建议

温度

17-18°C

建议侍酒温度区间；请根据酒窖与场景调整。

醒酒

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用，长时间醒酒收益有限。

酒庄

Ronco di Sassi

Der Name „Ronco di Sassi" bedeutet wörtlich „Steiniger Hang", was auf das von Kalksteinfelsen geprägte Terroir der Weinberge hinweist. Dieses spezifische Mikroklima, das oft durch seine Exposition und Bodenbeschaffenheit gekennzeichnet ist, verleiht den hier angebauten Trauben eine besondere Konzentration und Komplexität. Die Geschichte des Gutes ist eng mit der Leidenschaft für die autochthonen Rebsorten Mittelitaliens verbunden. Montepulciano, Primitivo und Aglianico sind die tragenden Säulen dieses Rotweins, und ihre sorgfältige Vinifikation zielt darauf ab, das volle Potenzial jeder einzelnen Sorte herauszuarbeiten, bevor sie zu einer harmonischen Cuvée vereint werden. Dieser Wein ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit und Hingabe, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Die Reifung in den Kellern, die mit großer Sorgfalt angelegt wurden, erlaubt es dem Wein, sich langsam zu entwickeln und seine charakteristischen Aromen und seine samtige Textur zu entfalten, bevor er seinen Höhepunkt erreicht und für den Genuss freigegeben wird.

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